कीवी को वैज्ञानिक रूप से एक्टिनिडिया डेलिसिओसा के नाम से जाना जाता है पोषक तत्वों से भरपूर वह फल जो अपनी कम कैलोरी सामग्री के सापेक्ष आवश्यक विटामिन, खनिज और बायोएक्टिव यौगिकों की उच्च सांद्रता प्रदान करता है। विटामिन सी, पोटेशियम, विटामिन के और फोलेट से भरपूर, यह प्रतिरक्षा कार्य, हृदय स्वास्थ्य और चयापचय प्रक्रियाओं का समर्थन करता है। इसका घुलनशील और अघुलनशील फाइबर आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, जबकि एंजाइम एक्टिनिडिन प्रोटीन पाचन को बढ़ाता है। इसके अतिरिक्त, कीवी के विविध एंटीऑक्सीडेंट, जिनमें कैरोटीनॉयड और फ्लेवोनोइड शामिल हैं, ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन से लड़ते हैं, जिससे यह एक कार्यात्मक भोजन बन जाता है जो सिर्फ एक सर्विंग में कई प्रणालीगत स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। स्वस्थ जीवनशैली की आदतों के साथ-साथ, प्रतिदिन एक कीवी का सेवन समग्र स्वास्थ्य और कल्याण को बनाए रखने में मदद करने का एक शक्तिशाली तरीका हो सकता है।
