पेट फूलना एक आम पाचन संबंधी समस्या है। लगभग 16% से 30% अमेरिकी आबादी को पेट फूलने का अनुभव होता है. सूजन एक असुविधा से कहीं अधिक है – यह एक संकेत है कि आपका पाचन तंत्र संघर्ष कर रहा है। और अधिकांश लोग किस राहत की ओर रुख करते हैं? गोलियाँ. लेकिन क्या होगा अगर आप अपनी रसोई में मौजूद प्राकृतिक सामग्रियों की मदद से सूजन से राहत पा सकें? हाँ, हम हर्बल चाय के बारे में बात कर रहे हैं – जो एक प्रमुख आंत चिकित्सक द्वारा अनुमोदित है। हाल ही में ‘3-घटक चाय जो मिनटों में सूजन रोकती है’ शीर्षक वाले साप्ताहिक समाचार पत्र में, कैलिफोर्निया के हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड-प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने तीन हर्बल चाय के बारे में बात की है जो कुछ ही मिनटों में सूजन को दूर कर सकती हैं। वे कहते हैं, ”अगर आप अभी पेट फूला हुआ और असहज महसूस कर रहे हैं, तो एक साधारण चाय है जो आपको जल्द राहत दे सकती है।” “यहां वास्तव में क्या हो सकता है: गैस आपके पाचन तंत्र में फंस गई है, और आपको कुछ ऐसी चीज़ की ज़रूरत है जो स्वाभाविक रूप से इसे जारी करने में मदद करे।”
सूजन क्या है?
सूजन वास्तव में आपके दैनिक जीवन में हस्तक्षेप कर सकती है। पेट में यह सूजन या भरापन का एहसास आमतौर पर होता है आंतों में गैस का परिणाम और नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट के अनुसार, यह कई चीज़ों के कारण हो सकता है, जिनमें अधिक खाना, लैक्टोज़ असहिष्णुता और कब्ज शामिल हैं। एनएचएस के अनुसार, सूजन के लक्षण शामिल करना:
- पेट सामान्य से अधिक भरा हुआ या बड़ा महसूस होता है
- पेट में दर्द या बेचैनी
- पेट गुड़गुड़ या आवाज कर रहा हो
- सामान्य से अधिक पादना
जबकि गोलियाँ अस्थायी राहत प्रदान कर सकती हैं, डॉ. सेठी द्वारा अनुशंसित ये हर्बल चाय अधिक स्थायी समाधान का वादा करती हैं। चलो एक नज़र मारें।
तुलसी की चाय
डॉ. सेठी के मुताबिक, तुलसी की चाय ‘जादू की तरह काम करती है।’ एक समाचार पत्र में डॉक्टर कहते हैं, “तुलसी में प्राकृतिक यौगिक होते हैं जो आपकी पाचन मांसपेशियों को आराम देने और फंसी हुई गैस को बाहर निकालने में मदद करते हैं। ज्यादातर लोगों को 15-20 मिनट के भीतर राहत महसूस होती है।” लेकिन यहाँ एक समस्या है – आपको व्यावसायिक चाय खरीदने के बजाय, घर पर ही चाय बनानी होगी। नहीं, यह उतना जटिल नहीं है जितना आप सोचते हैं। डॉक्टर ने चाय बनाने की आसान रेसिपी शेयर की है. आपको बस नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करना है।
- एक बर्तन या केतली में पानी उबालें
- ताजी तुलसी की पत्तियों को अच्छी तरह धो लें
- तुलसी के पत्तों को चायदानी या मग में रखें
- पत्तों के ऊपर उबलता पानी डालें
- इसे 5-10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें
- छानकर गरम-गरम पियें
सौंफ की चाय
सौंफ़, मीठे और नमकीन व्यंजन पकाने में इस्तेमाल किया जाने वाला एक आम मसाला है, इसमें पाचन में सुधार और सूजन को कम करने वाले गुण भी होते हैं। 2017 की समीक्षा से पता चला कि सौंफ़ में पाया जाने वाला एनेथोल नामक रसायन मदद कर सकता है जठरांत्र संबंधी मार्ग की मांसपेशियों को आराम दें. इससे सूजन से राहत पाने और पाचन में सुधार करने में मदद मिल सकती है। इसे बनाने की विधि तुलसी की चाय के समान है, सिवाय इसके कि आपको पानी में डालने से पहले सौंफ के बीजों को कुचलना होगा। साथ ही इसे 10-15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें.
अदरक की चाय
अदरक का उपयोग सदियों से इसके औषधीय गुणों के लिए किया जाता रहा है। क्लिनिकल अध्ययनों की 2018 की व्यवस्थित समीक्षा से यह पता चला है अदरक का वातनाशक प्रभाव होता हैजो निचले एसोफेजियल स्फिंक्टर पर दबाव कम करता है, आंतों की ऐंठन को कम करता है, और अपच, पेट फूलना और सूजन को रोकता है। अदरक की चाय बनाने के लिए 1-2 इंच ताज़ा अदरक काट लें और इसे पानी में 10-15 मिनट तक उबालें। “ये तीनों चायें आपके पाचन तंत्र को आराम देने और प्राकृतिक रूप से गैस को बाहर निकालने में मदद करती हैं। सामग्री को हाथ में रखें ताकि अगली बार ब्लोटिंग हिट के लिए आप तैयार रहें। आज रात एक प्रयास करें और राहत महसूस करें,” उन्होंने आगे कहा।
समय बचाने के लिए आप एक बड़ा बैच तैयार कर सकते हैं. “शाम भर इसे पीते रहें – गर्म तरल आपके पाचन तंत्र को आराम देने में मदद करता है!” डॉक्टर सुझाव देते हैं. तो, अगली बार जब बिना बुलाए पेट में सूजन आ जाए, तो गोली लेने के बजाय, अपने लिए एक कप हर्बल चाय बना लें। गर्मी, स्वाद और प्रकृति के रसायन को अपने पेट और आत्मा को शांत करने दें। ध्यान दें: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है और चिकित्सा सलाह के रूप में इसका उद्देश्य नहीं है। कोई भी नई दवा या उपचार शुरू करने से पहले हमेशा किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।
