विस्फोटक पेट संक्रमण ने अमेरिका को प्रभावित किया है, परजीवी साइक्लोस्पोरा लोगों को कैसे अस्वस्थ बनाता है और शोधकर्ता इसके स्रोत के बारे में अब तक क्या जानते हैं

अमेरिका वर्तमान में राज्यों में बढ़ते साइक्लोस्पोरा प्रकोप से जूझ रहा है। शोधकर्ताओं के अनुसार, यह देश के इतिहास में अपनी तरह का सबसे बड़ा प्रकोप है और स्वास्थ्य अधिकारी अभी तक स्रोत की पहचान नहीं कर पाए हैं। 1 मई से, 45 राज्यों में परजीवी से 1,645 संक्रमणों की पुष्टि की गई है और 5,100 से अधिक अन्य मामलों की जांच चल रही है।अटलांटा, जॉर्जिया में एमोरी स्कूल ऑफ मेडिसिन के एक आणविक परजीवीविज्ञानी जोएल बैरेट के अनुसार, ये आंकड़े आम तौर पर एक वर्ष में देखे जाने वाले मामलों की कुल संख्या को पार कर गए हैं। परजीवी संक्रमण वाले 100 से अधिक लोगों को अस्पताल में भर्ती कराया गया है, लेकिन किसी की मौत की सूचना नहीं मिली है।

साइक्लोस्पोरा क्या है और यह लोगों को कैसे प्रभावित करता है?

मुख्य लक्षण पानी जैसा दस्त है क्योंकि परजीवी आंतों की परत को सूज देता है

नेचर जर्नल के अनुसार, साइक्लोस्पोरा कैयेटेनेंसिस एक इंट्रासेल्युलर परजीवी है, जिसका अर्थ है कि यह मेजबान की कोशिकाओं पर आक्रमण करता है और फिर उन्हें अपहरण कर लेता है, विशेष रूप से आंतों की परत में। एक बार अंदर जाने के बाद यह तेजी से बढ़ना शुरू हो जाता है, जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाता है। परजीवी को अपना जीवन चक्र पूरा करने और लक्षण प्रकट होने के लिए पर्याप्त नुकसान पहुँचाने में एक सप्ताह या उससे अधिक समय लग सकता है।संक्रमण होने का मतलब है कि किसी ने मानव मल से दूषित भोजन या पानी का सेवन किया है। साइक्लोस्पोरा कैयेटेनेंसिस अंडे जैसी संरचनाओं के माध्यम से प्रजनन करता है जिन्हें ओसिस्ट कहा जाता है जो मानव मल में बहाए जाते हैं। ये oocysts तुरंत संक्रामक नहीं होते हैं: उन्हें पहले एक या दो सप्ताह के लिए 22 डिग्री सेल्सियस और 32 डिग्री सेल्सियस के बीच तापमान पर गर्म वातावरण में अंकुरित या परिपक्व होना चाहिए, जो एक कारण है कि गर्मी के दौरान इसका प्रकोप होता है।मुख्य लक्षण पानी जैसा दस्त है क्योंकि परजीवी आंतों की परत को सूजन कर देता है और शरीर की पानी और पोषक तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता को बाधित कर देता है, जिससे आंत के माध्यम से अतिरिक्त तरल पदार्थ बाहर निकल जाता है। जबकि जब प्रतिरक्षा प्रणाली परजीवी को शरीर से बाहर निकाल देती है तो संक्रमण अपना काम करता है, बीमारी हफ्तों या महीनों तक भी रह सकती है।परजीवी से लड़ने के लिए चिकित्सक जो मुख्य उपचार उपयोग करते हैं वह संयुक्त एंटीबायोटिक ट्राइमेथोप्रिम-सल्फामेथोक्साज़ोल (बैक्ट्रीम के रूप में बेचा जाता है) है। आमतौर पर परजीवियों के खिलाफ एंटीबायोटिक्स का उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन बैक्ट्रीम साइक्लोस्पोरा को एक आवश्यक विटामिन से वंचित कर देता है, जिसे इसे दोहराने की आवश्यकता होती है।

शोधकर्ता किस प्रकार प्रकोप की उत्पत्ति का पता लगाने का प्रयास कर रहे हैं?

स्वास्थ्य अधिकारी अभी भी स्रोत की पहचान करने के लिए काम कर रहे हैं, लेकिन मिशिगन राज्य, जिसने सबसे अधिक 4,300 संक्रमणों की सूचना दी है, ने संकेत दिया है कि सलाद या सलाद साग दोषी हो सकता है। गुरुवार को, अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने मेक्सिको में एक आपूर्तिकर्ता से कटे हुए आइसबर्ग लेट्यूस की पहचान की, जिसे पांच राज्यों में टैको बेल स्थानों पर प्रकोप के एक स्रोत के रूप में भेजा गया था, लेकिन संभावना है कि अन्य खाद्य स्रोत भी इस बीमारी को फैला रहे हैं।परजीवी पर नज़र रखने के लिए अमेरिकी राज्य और संघीय स्वास्थ्य अधिकारियों के बीच समन्वय की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, राज्य प्रयोगशालाएँ रोग के लक्षण वाले लोगों से मल के नमूने एकत्र करती हैं और उन्हें संघीय सुविधाओं को भेजती हैं। यदि एक नमूना साइक्लोस्पोरा के लिए सकारात्मक परीक्षण करता है, तो स्वास्थ्य अधिकारी यह पता लगाएंगे कि व्यक्ति में लक्षण कब दिखना शुरू हुए और यह रिकॉर्ड करेंगे कि व्यक्ति ने पहले से हफ्तों में क्या खाया था।

संक्रमण से कैसे बचें?

उत्पादन तब सबसे सुरक्षित होता है जब इसे 158°F डिग्री या इससे अधिक तक गर्म किया जाता है, जो वास्तव में साइक्लोस्पोरा को मार देता है।

बीमारी से बचाव का सबसे अच्छा तरीका मानक स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा प्रथाओं का पालन करना है। बाथरूम का उपयोग करने के बाद और भोजन तैयार करने से पहले और बाद में साबुन और पानी से हाथ धोना महत्वपूर्ण है, क्योंकि अल्कोहल-आधारित हैंड सैनिटाइज़र साइक्लोस्पोरा को नहीं मारते हैं; हालाँकि, साबुन और पानी करते हैं। अकेले बहते पानी की तुलना में सिरके से उत्पाद को साफ करना अधिक प्रभावी रहा है। उत्पादन तब सबसे सुरक्षित होता है जब इसे 158°F डिग्री या इससे अधिक तक गर्म किया जाता है, जो वास्तव में साइक्लोस्पोरा को मार देता है।

साइक्लोस्पोरा संक्रमण के दौरान परहेज करने योग्य खाद्य पदार्थ

चूँकि साइक्लोस्पोरा पत्तेदार, नाजुक और गीली सतहों की बनावट में अंतर्निहित होता है, इसलिए पिछले प्रकोपों ​​को इससे जोड़ा गया है:

सीडीसी के अनुसार, सामान्य साइक्लोस्पोरा सीज़न अगस्त के अंत तक रहता है, और तब तक मामले बढ़ते रह सकते हैं।