चंद्रमा के चारों ओर आर्टेमिस 2 मिशन पर नासा के अंतरिक्ष यात्रियों के पास अपने अंतरिक्ष-यात्रा मेनू पर भोजन के बहुत सारे विकल्प हैं – जिनमें से कुछ उन्होंने स्वयं चुने हैं। कनाडाई अंतरिक्ष यात्री जेरेमी हैनसेन के लिए, यह मेपल सिरप है।
अंतरिक्ष एजेंसी ने कहा कि आर्टेमिस II क्रू का मेनू चयन में सीधा इनपुट था। “चालक दल के सदस्य उड़ान से पहले परीक्षण के दौरान मानक मेनू पर सभी खाद्य पदार्थों का नमूना, मूल्यांकन और मूल्यांकन करते हैं, और उनकी प्राथमिकताएं पोषण संबंधी आवश्यकताओं और ओरियन द्वारा समायोजित की जा सकने वाली चीज़ों के साथ संतुलित होती हैं।”
चूंकि कोई पुन: आपूर्ति, प्रशीतन, या देर से लोड करने की क्षमता नहीं है, इसलिए ओरियन अंतरिक्ष यान में सभी भोजन को सुरक्षित, शेल्फ-स्थिर और तैयार करने और उपभोग करने में आसान रखने के लिए सावधानीपूर्वक चुना गया है।
नासा ने कहा कि अंतरिक्ष में यात्रा करने वाले खाद्य पदार्थों को माइक्रोग्रैविटी में तैयार करना और उपभोग करना आसान है, टुकड़े कम से कम होते हैं और पूरे मिशन के दौरान सुरक्षित और स्थिर रहते हैं।
इसलिए, इसने अपने भोजन चयन में कुछ सरल लेकिन व्यावहारिक बदलाव किए हैं, जैसे कि फ्लैट टॉर्टिला के लिए ब्रेड को बदलना, इस मिशन में चीजें शून्य गुरुत्वाकर्षण में काम करती हैं।
अंतरिक्ष एजेंसी ने कहा कि शेल्फ जीवन के अलावा, आर्टेमिस II के लिए भोजन का चयन खाद्य सुरक्षा, पोषण मूल्य, चालक दल की प्राथमिकता और ओरियन के द्रव्यमान, मात्रा और बिजली आवश्यकताओं के साथ संगतता पर विचार करता है।
जांचें कि आर्टेमिस II के लिए मेनू में क्या है
आर्टेमिस II पर कम से कम 189 खाद्य पदार्थ उड़ रहे हैं, जिसके बारे में अंतरिक्ष एजेंसी ने कहा है कि इसे चंद्रमा के चारों ओर मिशन के दौरान चालक दल के स्वास्थ्य और प्रदर्शन का समर्थन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
जेरेमी हैनसेन के लिए, नासा ने मेपल सिरप सहित पांच कनाडाई उत्पादों को मेनू में शामिल किया है।
मिशन के विभिन्न चरणों के लिए नासा आर्टेमिस II मेनू कैसे तैयार किया गया है?
नासा ने कहा कि उड़ान के प्रत्येक चरण के दौरान अंतरिक्ष यान की भोजन तैयार करने की क्षमताओं के आधार पर मेनू तैयार किए जाते हैं।
कुछ खाद्य पदार्थों, जैसे फ़्रीज़-सूखे भोजन, को ओरियन के पीने योग्य पानी के डिस्पेंसर का उपयोग करके जलयोजन की आवश्यकता होती है, जो लॉन्च और लैंडिंग सहित कुछ चरणों के दौरान उपलब्ध नहीं है।
परिणामस्वरूप, उन चरणों के लिए चुने गए खाद्य पदार्थ खाने के लिए तैयार होने चाहिए और अंतरिक्ष यान की परिचालन बाधाओं के अनुकूल होने चाहिए, जबकि पूर्ण भोजन तैयारी प्रणाली चालू होने और चलने के बाद भोजन विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला उपलब्ध होती है।
ओरियन अंतरिक्ष यान में अंतरिक्ष भोजन कैसे तैयार किया जाता है?
ओरियन पर भोजन खाने के लिए तैयार, पुनर्जलीकरण योग्य, थर्मोस्टैबिलाइज्ड या विकिरणित है।
चालक दल खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को पुनः हाइड्रेट करने के लिए ओरियन के पीने योग्य पानी के डिस्पेंसर का उपयोग करेगा और आवश्यकतानुसार भोजन को गर्म करने के लिए एक कॉम्पैक्ट, ब्रीफकेस शैली के फूड वार्मर का उपयोग करेगा।
नासा आर्टेमिस 2 क्रू
चार सदस्यीय आर्टेमिस 2 क्रू से मिलें:
- कमांडर रीड वाइसमैन: बाल्टीमोर के मूल निवासी, 50 वर्षीय व्यक्ति ने मध्य पूर्व में दो तैनातियों पर काम किया है और 2019 में नासा के अंतरिक्ष यात्री के रूप में चुने जाने से पहले एक परीक्षण पायलट के रूप में भी प्रशिक्षण लिया है। वह एक बार अंतरिक्ष में जा चुके हैं।
- पायलट विक्टर ग्लोवर: 49 वर्षीय विक्टर ग्लोवर एक नेवी एविएटर और टेस्ट पायलट हैं, जो आईएसएस के लिए क्रू-1 मिशन के पायलट भी थे।
- मिशन विशेषज्ञ क्रिस्टीना कोच (नासा): उनका पहले से ही रिकॉर्ड-सेटिंग अंतरिक्ष यात्री करियर है। कोच ने 2019 में आईएसएस में पहली पूर्ण महिला स्पेसवॉक का संचालन किया।
- जेरेमी हैनसेन (कनाडाई अंतरिक्ष एजेंसी): 50 वर्षीय आर्टेमिस II चालक दल के एकमात्र सदस्य हैं जो अंतरिक्ष की अपनी पहली यात्रा करेंगे। उन्होंने पहले एक लड़ाकू पायलट के रूप में काम किया था और 2009 में उन्हें कनाडाई अंतरिक्ष एजेंसी द्वारा अंतरिक्ष यात्री प्रशिक्षण के लिए चुना गया था।
वे 10 दिनों तक चंद्रमा के चारों ओर उड़ान भरेंगे।
आर्टेमिस II मिशन के 1 अप्रैल को लॉन्च होने की उम्मीद है। लॉन्च की उलटी गिनती आधिकारिक तौर पर रोक्को पेट्रोन लॉन्च कंट्रोल सेंटर के अंदर शुरू हो गई है।
