आपने स्वच्छ, पौष्टिक और संतुलित आहार लेना शुरू कर दिया है, नियमित व्यायाम को एक गैर-परक्राम्य अनुष्ठान बना दिया है, और फिर भी पैमाना कम नहीं होगा? अंदाज़ा लगाओ? आपका वजन क्यों रुका हुआ है इसकी एक ठोस वजह है. इंस्टाग्राम पर साझा किए गए एक वीडियो में, लेक एरी कॉलेज ऑफ ओस्टियोपैथिक मेडिसिन में प्रशिक्षित फैमिली मेडिसिन और लाइफस्टाइल मेडिसिन डॉक्टर डॉ. जॉनी हैडैक ने मूल कारण का खुलासा किया।“यह उन लोगों के लिए है जो वजन कम करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, चाहे आप कितनी भी कैलोरी गिनें, चाहे आप अपने शरीर को कितना भी हिलाएं, आपको बस ऐसा लगता है कि आप अपना वजन कम नहीं कर सकते, चाहे कुछ भी हो जाए। आप शायद बहुत ही सामान्य चीज़ से जूझ रहे हैं, और यह वास्तव में संयुक्त राज्य अमेरिका की 40% आबादी को प्रभावित करता है,” डॉक्टर ने कहा।
आप वजन कम करने के लिए संघर्ष क्यों करते हैं?
डॉ. हेडैक ने कहा, यदि आप सब कुछ सही कर रहे हैं और फिर भी वजन रुका हुआ है, तो इसका कारण इंसुलिन प्रतिरोध नामक एक सामान्य स्थिति हो सकती है।
इंसुलिन प्रतिरोध क्या है?
इंसुलिन एक प्रमुख हार्मोन है जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है। डायबिटीज यूके के अनुसार, इंसुलिन प्रतिरोध तब होता है जब आपका शरीर की कोशिकाएं इंसुलिन के प्रति ठीक से प्रतिक्रिया नहीं करती हैं. इसलिए, आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर और स्वस्थ सीमा के भीतर रखने के बजाय, आपके रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है। इंसुलिन प्रतिरोध आपके टाइप 2 मधुमेह के खतरे को बढ़ा सकता है।संयुक्त राज्य अमेरिका में, इंसुलिन प्रतिरोध लगभग 40% वयस्कों को प्रभावित करता है HOMA-IR माप के आधार पर, 2021 के NHANES डेटा के विश्लेषण के अनुसार, आयु 18 से 44 वर्ष।
कार्बोहाइड्रेट और इंसुलिन प्रतिरोध
डॉ. हैडैक के अनुसार, इंसुलिन प्रतिरोध का एक मुख्य कारण बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट खाना है। डॉक्टर ने कहा, “हर बार जब आप कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो आपका रक्त शर्करा बढ़ जाएगा, जिससे इंसुलिन भी बढ़ जाएगा। औसत अमेरिकी एक दिन में लगभग 250 से 300 ग्राम कार्बोहाइड्रेट खाता है।”आईडी@अपरिभाषित कैप्शन उपलब्ध नहीं है.आईडी@अपरिभाषित कैप्शन उपलब्ध नहीं है.यह शरीर की आवश्यकता से कहीं अधिक है। “और यही कारण है कि मैं अपने मरीजों को मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के बारे में इतना कुछ सिखाता हूं। आप देखिए, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन में प्रति ग्राम कैलोरी की समान मात्रा होती है। यह चार है।”हालाँकि, यदि आप अधिक प्रोटीन खाते हैं, तो आपको उतनी भूख नहीं लगेगी। “लेकिन अगर आप एक दिन में 300 ग्राम प्रोटीन खाते हैं, तो आप कभी भी पेट नहीं भरेंगे क्योंकि आपका पेट भरा हुआ है। कार्ब्स और प्रोटीन के बीच अंतर यह है कि प्रोटीन स्वाभाविक रूप से जीएलपी स्तर बढ़ाता है, आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, और आपकी लालसा और भोजन के शोर को कम करने में आपकी मदद करता है,” डॉक्टर ने कहा।
आप क्या कर सकते हैं
डॉ. हैडैक ने अत्यधिक कार्बोहाइड्रेट लेने के बजाय प्रत्येक भोजन में पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करने पर ध्यान केंद्रित करने का सुझाव दिया।प्रत्येक भोजन में प्रोटीन प्राप्त करें: डॉक्टर ने कहा, “तो सबसे आसान चीजों में से एक जिस पर आप ध्यान केंद्रित करना शुरू कर सकते हैं, वह है अपने आहार में अधिक प्रोटीन लेना। दिन में तीन बार भोजन करने का लक्ष्य रखें, प्रत्येक भोजन में 40 से 50 ग्राम प्रोटीन हो।” ओबेसिटी साइंस एंड प्रैक्टिस जर्नल में प्रकाशित 2024 के एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग इसका सेवन करते हैं अधिक मात्रा में प्रोटीन और फाइबर 25 महीनों में वजन कम करने में सबसे बड़ी सफलता मिली।उपवास शुरू करें: डॉ. हैडैक ने कहा कि कोई उपवास करने का भी प्रयास कर सकता है। “यदि आप उठते हैं, अपनी कॉफी में क्रीमर डालते हैं, फिर सोने से ठीक पहले एक मिठाई खाते हैं, और आप पूरे दिन खाते हैं, तो आपके रक्त शर्करा में लगातार वृद्धि होगी और इंसुलिन में वृद्धि होगी। इसलिए उपवास उन इंसुलिन के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है और आपको भोजन की स्थिरता और समय पर मदद कर सकता है,” उन्होंने कहा। डॉक्टर ने शाम 7 बजे से सुबह 9 बजे तक 14 घंटे उपवास करने का सुझाव दिया, “उपवास के घंटों के दौरान, पानी, काली कॉफी या हरी चाय का सेवन करें। यदि आप एक मासिक धर्म वाली महिला हैं, तो केवल अपने कूपिक चरण के दौरान उपवास करें, अपने ल्यूटियल चरण के दौरान नहीं।”और आगे बढ़ें: डॉक्टर ने मूवमेंट को प्राथमिकता देने की भी सिफारिश की। “आपके शरीर में जितनी अधिक मांसपेशियां होंगी, आपका चयापचय उतना ही बेहतर होगा क्योंकि यह एक सक्रिय अंग है। जितना अधिक आप अपने शरीर को हिलाएंगे, उतनी अधिक रक्त शर्करा आपकी मांसपेशियां वास्तव में ऊर्जा के लिए उपयोग करेंगी, जिससे रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाएगा। इसलिए यदि आप इंसुलिन प्रतिरोध से जूझ रहे हैं, तो अपना प्रोटीन बढ़ाएं, अपने कार्ब्स कम करें, उपवास करना शुरू करें और अपने शरीर को हिलाएं। यह अब तक की सबसे आसान चीज़ है, और आपको 30 दिनों में अच्छे परिणाम मिलेंगे,” उन्होंने कहा। डॉक्टर ने दिन में कम से कम 30 मिनट चलने, वजन प्रशिक्षण करने, या पैदल चलने, बाइक चलाने या किसी अन्य प्रकार से लगातार चलने की कोशिश करने का सुझाव दिया।समय के साथ, ये बदलाव आपको वजन कम करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि ये कदम मदद कर सकते हैं, लेकिन यह समझना महत्वपूर्ण है कि आपका शरीर अलग है, और पेशेवर मदद लेना सबसे अच्छा है जो आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुरूप हो सकती है।टिप्पणी: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है और इसका उद्देश्य चिकित्सीय सलाह नहीं है। कोई भी नई दवा या उपचार शुरू करने से पहले, या अपना आहार या पूरक आहार बदलने से पहले हमेशा एक योग्य स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।
