युवा वयस्कों में कोलोरेक्टल कैंसर बढ़ रहा है: शीर्ष एलए सर्जन ने बचने के लिए पांच खाद्य पदार्थों और पेय की सूची दी है |

कोलोरेक्टल कैंसर, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल कैंसर का सबसे आम प्रकार है, विश्व स्तर पर बढ़ रहा है। हाल ही में, इसकी घटनाओं में चिंताजनक वृद्धि हुई है जल्दी शुरू होने वाला कोलोरेक्टल कैंसर. रोग नियंत्रण केंद्र के एक हालिया विश्लेषण से पता चला है कोलोरेक्टल कैंसर में 185% की वृद्धि 20 से 24 वर्ष की आयु के वयस्कों में, और 15 से 19 वर्ष की आयु के लोगों में घटना में 333% की वृद्धि हुई है।एलए स्थित एक अग्रणी बोर्ड-प्रमाणित कोलोरेक्टल सर्जन डॉ करेन ज़घियान ने इंस्टाग्राम पर साझा किए गए एक वीडियो में युवा लोगों में कोलोरेक्टल कैंसर में खतरनाक वृद्धि पर प्रकाश डाला है। उन्होंने कहा, “हम कम उम्र में कोलोरेक्टल कैंसर में चिंताजनक वृद्धि देख रहे हैं।” सर्जन ने कुछ रोजमर्रा के खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को भी सूचीबद्ध किया जो बीमारी को बढ़ावा दे सकते हैं। क्या रहे हैं? चलो एक नज़र मारें।

लाल मांस

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लाल मांस को लंबे समय से एक के साथ जोड़ा गया है कोलोरेक्टल कैंसर का खतरा बढ़ गया. डॉ. ज़घियान गोमांस, वील, भेड़ का बच्चा और सूअर का मांस सहित लाल मांस से परहेज करने की सलाह देते हैं। डॉक्टर ने कहा, “नियमित रूप से रेड मीट का सेवन करने वाले लोगों में कोलोरेक्टल कैंसर का खतरा लगभग 18% बढ़ जाता है। हम इसकी सुरक्षित मात्रा के बारे में नहीं जानते हैं, और यदि आप अपने मांस को जला रहे हैं, यानी इसे आग पर पका रहे हैं, तो इससे खतरा और भी बढ़ जाता है।”

प्रसंस्कृत मांस

सर्जन की सूची में दूसरे स्थान पर बेकन, सॉसेज, हॉट डॉग, हैम, सलामी, पेपरोनी और डेली मीट जैसे प्रसंस्कृत मांस हैं। “इनमें से कोई भी प्रसंस्कृत मांस है, और यदि आप दिन में एक बार खा रहे हैं तो कोलोरेक्टल कैंसर का खतरा 15 से 35% तक बढ़ जाता है। आप जितना कम खाएंगे, उतना बेहतर होगा। कोई परिभाषित सुरक्षित मात्रा नहीं है,” उसने कहा।

मीठे पेय पदार्थ

हाँ, शर्करा युक्त पेय केवल अतिरिक्त कैलोरी ही नहीं बढ़ा रहे हैं; वे आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए भी एक खतरे का संकेत हैं। स्टोर से खरीदे गए जूस, कार्बोनेटेड सोडा और फ़िज़ी पेय का स्वाद मीठा हो सकता है, लेकिन ये आपके स्वास्थ्य को कड़वा बना रहे हैं। “इन पेय पदार्थों को उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप, सुक्रोज और फ्रुक्टोज के साथ कृत्रिम रूप से शर्करायुक्त किया जाता है, और इनका सेवन कोलोरेक्टल कैंसर के विकास से जुड़ा हुआ है। एक अध्ययन में पाया गया कि दिन में दो बार चीनी युक्त पेय पदार्थ पीने से उन लोगों की तुलना में कोलोरेक्टल कैंसर का खतरा दोगुना हो जाता है, जिन्हें यह सप्ताह में एक बार से भी कम बार होता है, ”डॉक्टर ने कहा।

शराब

कोलोरेक्टल कैंसर के खतरे को कम करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक? शराब का सेवन छोड़ें या कम से कम सीमित करें। डॉ. ज़घियान इस बात पर ज़ोर देते हैं कि इसमें बीयर और वाइन भी शामिल हैं। “यह विशेष रूप से उन व्यक्तियों में बढ़ जाता है जो प्रतिदिन शराब का सेवन करते हैं। हालाँकि, इसकी कोई सुरक्षित मात्रा परिभाषित नहीं की गई है। शराब न केवल आपके कोलोरेक्टल कैंसर के खतरे को बढ़ाती है, बल्कि यह कई अन्य कैंसर के खतरे को भी बढ़ाती है,” उसने कहा।

अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ

चिप्स या रेडी-टू-ईट नूडल्स जैसे अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ सुविधाजनक हैं, लेकिन वे आपके स्वास्थ्य की छिपी कीमत पर आते हैं। कोलोरेक्टल कैंसर सर्जन पहले से पैक करके आने वाली किसी भी चीज़ से परहेज करने का सुझाव देते हैं। “इनमें चिप्स, पैकेज्ड अनाज, पैकेज्ड बेक किया हुआ सामान और बहुत सारी स्टोर से खरीदी गई ब्रेड शामिल हैं। सभी अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की श्रेणी में आते हैं,” उन्होंने बताया। डॉक्टर कहते हैं कि ये खाद्य पदार्थ विभिन्न आंत स्थितियों और कोलोरेक्टल कैंसर के बढ़ते जोखिम से जुड़े हैं। क्यों? “इन खाद्य पदार्थों में इमल्सीफायर्स, कृत्रिम मिठास और खाद्य रंगों जैसे विभिन्न अतिरिक्त योजकों के अस्तित्व के कारण।”डॉक्टर जोखिम को कम करने के लिए संपूर्ण खाद्य पदार्थों, फलों, सब्जियों और साबुत अनाज का सेवन बढ़ाने का भी सुझाव देते हैं।ध्यान दें: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है और चिकित्सा सलाह के रूप में इसका उद्देश्य नहीं है। कोई भी नई दवा या उपचार शुरू करने से पहले हमेशा किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।