मल्टीग्रेन आटा वजन घटाने, रक्त शर्करा के स्तर और हृदय स्वास्थ्य में कैसे सहायता करता है; जानिए इसके अन्य फायदे |

आज के समय में हर कोई अपने स्वास्थ्य के प्रति सचेत है; लोग अपनी समग्र भलाई में सुधार के लिए प्राकृतिक और पौष्टिक खाद्य पदार्थों पर स्विच कर रहे हैं। ऐसा ही एक स्वस्थ विकल्प जो लोकप्रियता हासिल कर रहा है वह है मल्टीग्रेन आटा। नियमित गेहूं के आटे के विपरीत, यह कई लाभ प्रदान करता है। गेहूं, जई, मक्का और रागी सहित विभिन्न अनाजों से बना यह मिश्रण पोषक तत्वों का एक व्यापक स्पेक्ट्रम प्रदान करता है जो बेहतर पाचन, बढ़ी हुई प्रतिरक्षा और समग्र दीर्घकालिक स्वास्थ्य का समर्थन करता है। जई, जौ और बाजरा बेहतर ग्लूकोज नियंत्रण और समग्र चयापचय संतुलन में योगदान करते हैं, जो उन्हें रक्त शर्करा की समस्या वाले लोगों के लिए फायदेमंद बनाता है।

1. पोषक तत्वों का समृद्ध स्रोतमल्टीग्रेन आटा विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। मिश्रण में प्रत्येक दाना अद्वितीय पोषक तत्वों का योगदान देता है; उदाहरण के लिए, रागी कैल्शियम प्रदान करता है, जई घुलनशील फाइबर प्रदान करता है, और जौ आयरन और मैग्नीशियम जैसे आवश्यक खनिज जोड़ता है। यह संयोजन सुनिश्चित करता है कि आपके शरीर को विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व प्राप्त हों जो एक एकल अनाज आटा प्रदान नहीं कर सकता है।

2. पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता हैमल्टीग्रेन आटे का सबसे बड़ा लाभ इसकी उच्च फाइबर सामग्री है। आहारीय फाइबर आपके पेट को स्वस्थ रखकर और नियमित मल त्याग को बढ़ावा देकर पाचन में सहायता करता है। यह सूजन और कब्ज को कम करने में भी मदद करता है। फाइबर युक्त आहार स्वस्थ पाचन तंत्र का समर्थन करता है और शरीर को पोषक तत्वों को अधिक कुशलता से अवशोषित करने में मदद करता है।3. वजन घटाने में मदद करता हैजो लोग वजन बनाए रखने या कम करने की कोशिश कर रहे हैं, उनके लिए मल्टीग्रेन आटा एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है। कई अनाजों में मौजूद जटिल कार्बोहाइड्रेट धीरे-धीरे ऊर्जा छोड़ते हैं, जिससे आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है और भोजन के बीच नाश्ता करने की इच्छा कम हो जाती है। अपने आहार में मल्टीग्रेन चपाती या रोटियां शामिल करने से भूख को नियंत्रित करने और स्वस्थ वजन प्रबंधन में सहायता मिल सकती है।4. रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता हैगेहूं के आटे की तुलना में मल्टीग्रेन आटे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। इसका मतलब यह है कि यह रक्त शर्करा के स्तर में धीमी और स्थिर वृद्धि का कारण बनता है, जो मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद है। में प्रकाशित एक अध्ययन पीएमसी मल्टीग्रेन आटे के सेवन के बाद मधुमेह से पीड़ित लोगों में ग्लाइसेमिक परिणामों में सुधार देखा गया। 5. हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता हैसाबुत अनाज को हृदय स्वास्थ्य में सुधार के लिए जाना जाता है, और मल्टीग्रेन आटे में ये सबसे अच्छे होते हैं। फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) को कम करते हैं और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) को बनाए रखते हैं। तदनुसार, अपने नियमित आहार में मल्टीग्रेन आटे को शामिल करने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है और परिसंचरण में सुधार हो सकता है जो एक स्वस्थ हृदय प्रणाली का समर्थन करता है।6. ऊर्जा और सहनशक्ति बढ़ाता हैचूंकि मल्टीग्रेन आटा जटिल कार्बोहाइड्रेट और विटामिन बी से भरपूर होता है, इसलिए यह पूरे दिन स्थिर ऊर्जा प्रदान करता है। यह आपके शरीर को शारीरिक गतिविधि और मानसिक सतर्कता के लिए आवश्यक सही पोषक तत्व प्रदान करता है। ऊर्जा और सहनशक्ति बनाए रखने के लिए एथलीटों और व्यस्त पेशेवरों को अपने भोजन में मल्टीग्रेन आटा शामिल करने से बहुत लाभ हो सकता है।7. हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाता हैमल्टीग्रेन आटे में उपयोग किए जाने वाले कई अनाज, जैसे रागी और जौ, कैल्शियम, फास्फोरस और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो मजबूत हड्डियों और मांसपेशियों के लिए आवश्यक पोषक तत्व हैं। नियमित सेवन से हड्डियों के घनत्व में सुधार, थकान कम करने और शारीरिक गतिविधि के बाद मांसपेशियों की रिकवरी में मदद मिलती है। यह मल्टीग्रेन आटे को बढ़ते बच्चों, वयस्कों और वृद्ध लोगों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाता है।

अपने दैनिक भोजन में नियमित गेहूं के आटे को मल्टीग्रेन आटे से बदलना बहुत आसान है। इसका उपयोग रोटी, परांठे, पैनकेक और यहां तक ​​कि ब्रेड और मफिन जैसी बेक की गई चीजें बनाने के लिए भी किया जा सकता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, ऐसा आटा मिश्रण चुनें जिसमें बिना किसी अतिरिक्त संरक्षक के साबुत अनाज का अच्छा मिश्रण हो। ताजी सब्जियों, लीन प्रोटीन और स्वस्थ वसा के साथ भोजन करने से आपको संपूर्ण और पौष्टिक आहार मिलता है।अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और इसे चिकित्सा सलाह नहीं माना जाना चाहिए। कृपया अपने आहार, दवा या जीवनशैली में कोई भी बदलाव करने से पहले किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें.यह भी पढ़ें | किशमिश को अंग्रेजी में क्या कहते हैं: जानें इसके स्वास्थ्य लाभ और यह कैसे ऊर्जा बढ़ाने और रक्त शर्करा को प्रबंधित करने में मदद करता है