नाश्ता आपके दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। नाश्ता आपके शरीर के चयापचय को सक्रिय करता है और आपको पूरे दिन ऊर्जावान बने रहने में मदद करता है। नाश्ता करने का कोई भी अस्वास्थ्यकर तरीका आपके स्वास्थ्य और आपके दिन को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकता है। यहां नाश्ते में की जाने वाली 4 आम गलतियां हैं जो लोग करते हैं।1)नाश्ते के तुरंत बाद नहानानाश्ते के तुरंत बाद नहाने से आपका पाचन खराब हो सकता है। जब आप नाश्ते के बाद नहाते हैं तो पाचन अग्नि नष्ट हो जाती है, आयुर्वेद में इसे पाचन अग्नि कहा जाता है जातर अग्नि. पाचन अग्नि की हानि से पाचन धीमा हो सकता है और अपच भी हो सकता है।2) देर से नाश्ता करनासुबह उठने के 2 घंटे के अंदर नाश्ता कर लेना चाहिए। अधिमानतः, आपको अपना नाश्ता सुबह 9:00 बजे से पहले कर लेना चाहिए। रात भर के उपवास के कारण शरीर को पानी और भोजन की आवश्यकता होती है। जल्दी नाश्ता करने से आपके शरीर पर तनाव कम होता है। देर से नाश्ता करने से आपके शरीर पर अधिक दबाव पड़ता है।रात के खाने और नाश्ते के बीच 12 घंटे का अंतर रखकर नाश्ता करना चाहिए। यदि आप सुबह वर्कआउट करते हैं तो बेहतर होगा कि आप व्यायाम से 30 मिनट पहले कुछ तरल पदार्थ, जूस या केला या सेब जैसे फल का सेवन करें। केले में पचने में आसान कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो आपको व्यायाम के लिए शक्ति प्रदान करते हैं और यह मांसपेशियों की ऐंठन को भी कम करता है।
3) नाश्ता पूरी तरह से छोड़ देनाकई लोगों को सुबह के समय भूख नहीं लगती, इसलिए वे नाश्ता करना ही छोड़ देते हैं। नाश्ता न करने से आपका ब्लड शुगर लेवल प्रभावित हो सकता है। रक्त शर्करा के स्तर में गिरावट आपके मूड और ऊर्जा को प्रभावित कर सकती है। शोध से पता चलता है कि नाश्ता छोड़ने से टाइप 2 मधुमेह, उच्च रक्तचाप, हृदय संबंधी समस्याएं और मोटापा हो सकता है।अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि नाश्ता छोड़ने वाले व्यक्ति का बीएमआई समय पर नाश्ता करने वाले लोगों की तुलना में अधिक होता है। नाश्ता छोड़ने से आपके शरीर की चयापचय प्रक्रिया धीमी हो सकती है।4) कम खानाकाम पर जाने की जल्दी में हम बहुत कम खाते हैं। इससे आप दिन भर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों से वंचित हो सकते हैं, जिससे आपको थकान महसूस हो सकती है। आपका नाश्ता किंग साइज़ होना चाहिए, जिसमें कार्ब्स, प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्व शामिल हों। इसके अलावा, भारतीय नाश्ते में कार्ब्स भरपूर और प्रोटीन कम होता है। इसलिए, सुनिश्चित करें कि आप नाश्ते में अच्छा खाएं और दूध, दही, मेवे, बीज आदि शामिल करें। प्रोटीन और विटामिन के लिए.नाश्ता दिन भर के लिए आपकी मानसिक स्थिति तय कर सकता है। एक सही नाश्ता आपको दिन का अंत सही ढंग से करने में मदद कर सकता है। नाश्ते की सही आदत आपको मधुमेह, हृदय संबंधी समस्याओं, उच्च रक्तचाप और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से मुक्त रख सकती है। यह आपकी एकाग्रता और स्मरण शक्ति में भी सुधार कर सकता है। इसलिए, सुनिश्चित करें कि आप नाश्ते के दौरान पर्याप्त मात्रा में खाएं और सही समय पर खाएं।(लेखक: डॉ. हंसाजी योगेन्द्र, द योगा इंस्टीट्यूट)
