श्रेय: अनस्प्लैश/CC0 पब्लिक डोमेन
सुबह आठ बजे की कक्षाओं का समय निर्धारित न करें। अपने रूममेट के साथ संवाद करें. अपना बिस्तर नियमित रूप से धोएं। आने वाले कॉलेज के छात्रों को परिसर में कदम रखने से पहले कई सलाह दी जाती हैं। यकीनन, सबसे आम में से एक है “फ्रेशमैन 15” से सावधान रहना। लेकिन प्रथम वर्ष के छात्रों में वजन बढ़ना इतना सार्वभौमिक क्यों है कि इसने इतनी कुख्यात प्रतिष्ठा अर्जित की है?
मोबाइल और पहनने योग्य प्रौद्योगिकियों का अध्ययन करने वाले और स्वास्थ्य प्रशासन और नीति विभाग में प्रोफेसर वाई. एलिसिया होंग के नेतृत्व में एक अंतःविषय अनुसंधान टीम ने पाया कि कॉलेज का वातावरण उन आदतों को बढ़ावा देता है जो भोजन का सेवन बढ़ाती हैं और बाद में वजन बढ़ता है। अध्ययन है प्रकाशित जर्नल में एमस्वास्थ्य.
होंग ने कहा, “सामाजिक और पर्यावरणीय कारक खाने के व्यवहार के प्रमुख निर्धारक हैं। कॉलेज के छात्र खाने के माहौल से प्रभावित होते हैं, खासकर जहां वे खाते हैं और किसके साथ खाते हैं। हमारे शोध में पाया गया कि समूह या औपचारिक भोजन सेटिंग में खाने पर वे अधिक कैलोरी का उपभोग करते हैं।”
चार सप्ताह के दौरान, कॉलेज के छात्रों ने एक मोबाइल ऐप का उपयोग करके दैनिक खाने के व्यवहार, पर्यावरण और मनोदशा और तनाव के स्तर को स्वयं रिकॉर्ड किया। ऐप-लॉग की गई प्रतिक्रियाओं से संकेत मिलता है कि प्रतिभागी दो या दो से अधिक के समूह में और डाइनिंग हॉल या रेस्तरां जैसे स्थानों पर अधिक खाते हैं। इसके विपरीत, अकेले या घर पर भोजन का सेवन कम था।
निष्कर्षों से पता चलता है कि कॉलेज के छात्र अपनी खाने की आदतों से अनजान हैं। विश्लेषण से पता चला कि छात्रों की उनके भोजन की खपत के बारे में धारणाएं दर्ज की गई कैलोरी सेवन के अनुरूप नहीं थीं। लिंग और भावना से संबंधित कारकों ने भी आहार व्यवहार की जटिल प्रकृति में योगदान दिया।
होंग ने कहा, “कॉलेज के छात्रों का खाने का व्यवहार जटिल है, जिसमें व्यक्तिगत, पारस्परिक और पर्यावरणीय कारक आहार सेवन को प्रभावित करते हैं। यह शोध आहार हस्तक्षेप में संदर्भ के महत्व और आहार मूल्यांकन के लिए डिजिटल टूल को शामिल करने पर जोर देता है।”
शोध दल में पोषण और खाद्य अध्ययन विभाग में प्रतिष्ठित विश्वविद्यालय के प्रोफेसर लैरी चेस्किन, स्वास्थ्य प्रशासन और नीति विभाग में एसोसिएट प्रोफेसर होंग ज़ू और एमएस स्वास्थ्य सूचना विज्ञान स्नातक जो-विवियन यू शामिल थे।
अधिक जानकारी:
वाई. एलिसिया होंग एट अल, कॉलेज के छात्रों में खाने के व्यवहार और खाने के माहौल की गतिशीलता: ऐप-ट्रैक किए गए आहार सेवन और स्व-कथित भोजन उपभोग के बीच विसंगतियां, एमस्वास्थ्य (2025)। डीओआई: 10.21037/एमहेल्थ-24-102
उद्धरण: ‘फ्रेशमेन 15’ घटना इतनी आम क्यों है? (2025, 4 नवंबर) 4 नवंबर 2025 को https://medicalxpress.com/news/2025-11-freshmen-phenomenon-common.html से पुनर्प्राप्त किया गया
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