करीना कपूर खान को इंडस्ट्री में करीब 25 साल हो गए हैं। ‘ओमकारा’, ‘जब वी मेट’, ‘चमेली’ और कई अन्य फिल्मों की लंबी सूची के लिए जानी जाने वाली अभिनेत्री को न केवल ऑनस्क्रीन उनके किरदारों के लिए पसंद किया जाता है, बल्कि करीना का आकर्षण ऑफस्क्रीन भी झलकता है। जबकि साक्षात्कारों में उनकी स्पष्ट टिप्पणियाँ और अभिव्यक्तियाँ इंटरनेट पर मीम्स बन जाती हैं, वह जब भी कहीं भी आती हैं तो ध्यान आकर्षित करती हैं। 45 साल की उम्र में सुपर फिट और ग्लोइंग रहने के लिए करीना काफी प्रेरणादायक हैं। यहां कुछ रहस्य हैं जो करीना को पता हैं और हम सभी को उन पर ध्यान देना चाहिए।
जल्दी रात्रिभोज और और शपथ ग्रहण खिचड़ी घी के साथ
करीना रात का खाना जल्दी खा लेना और रात करीब 9.30 बजे बिस्तर पर जाना पसंद करती हैं। ऐसे में वह अक्सर पार्टियों में जाने से बचती हैं। उन्होंने एक बार कहा था, “मेरे दोस्त जानते हैं कि पार्टियों में मुझसे उम्मीद नहीं की जानी चाहिए। और वे इसका सम्मान करते हैं। वे जानते हैं कि मैं धीमी आवाज़ में शिट्स क्रीक देखूंगी!” करीना काफी हद तक डायटिशियन रुजुता दिवेकर के साथ काम कर रही हैं और कुछ समय पहले अपनी किताब के लॉन्च पर करीना ने खुलासा किया था कि उन्हें हर 2-3 दिन में अपनी खिचड़ी चाहिए होती है वरना उन्हें रात में नींद नहीं आती है।
करीना ने हंसते हुए कहा, “मेरा आरामदायक भोजन खिचड़ी है और अगर मैं इसे 2-3 दिनों तक नहीं खाती हूं, तो मुझे इसकी इच्छा होने लगती है। मैं उसे संदेश देती हूं कि अगर आहार में खिचड़ी नहीं है, तो मुझे रात में नींद नहीं आती है।”इससे पहले द लल्लनटॉप के साथ एक साक्षात्कार में, रुजुता ने अपने आहार का खुलासा किया था और कहा था, “करीना कपूर क्या खाती है ये तो मेरी पहली किताब का कॉन्ट्रैक्ट ही वही मिला है। 2007 से हम मिले और तब से वही खाती है। वह उठते ही बादाम, किशमिश या अंजीर जैसे सूखे मेवे खाती हैं; नाश्ते के लिए पराठा या पोहा; दोपहर के भोजन के लिए दाल और चावल; पनीर टोस्ट। (कभी-कभी) या शाम के नाश्ते के लिए आम/आम मिल्कशेक (मौसमी); और रात के खाने के लिए घी/पुलाव के साथ खिचड़ी। उन्होंने आगे कहा, ‘वह 4-5 दिनों तक ज्यादातर रात के खाने में घी वाली खिचड़ी खाती हैं।“
करीना का मानना है कि शाकाहारी होने पर उनकी त्वचा, शरीर में बदलाव आता है
उसी बुक लॉन्च इवेंट में, अभिनेत्री ने एक बड़ा खुलासा किया कि जब वह शुद्ध शाकाहारी थीं तो उनका शरीर और त्वचा पूरी तरह से बदल गई थी और उन्हें इसका पालन करना पसंद है। करीना ने रुजुता के बारे में बात करते हुए कहा, “वह शाकाहारी हैं और जब हम साथ काम करते हैं, तो मैं शुद्ध शाकाहारी होती हूं। उस दौरान मेरा शरीर और चेहरा बदल गया, इसलिए मुझे उसके साथ और उसके साथ अनुभव हुए हैं।” पिछले 10-15 वर्षों में भोजन के साथ मेरा रिश्ता सहज और सरल है। मैं फिर से वही खाना खाता हूं और इससे खुश हूं। मैं इसके साथ प्रयोग नहीं करना चाहता, यह आरामदायक है और मुझे ख़ुशी महसूस कराता है।”
बोटोक्स के स्थान पर सूर्यनमस्कार
करीना हमेशा से प्राकृतिक रूप से उम्र बढ़ने में विश्वास रखती हैं, न कि बोटोक्स और फिलर्स जैसी प्रक्रियाओं में। उन्होंने कहा था कि वह योग, व्यायाम और समग्र स्वास्थ्य को प्राथमिकता देती हैं। उन्होंने खुलासा किया, “शक्ति प्रशिक्षण, थोड़ा चलना, सूर्य नमस्कार करना और त्वचा उपचार और बोटोक्स के बजाय अपने छोटे-छोटे काम खुद करना।”
घर का बना खाना
करीना ने खुलासा किया कि हालांकि उन्होंने दुनिया भर का खाना खाया है, लेकिन वह घर का बना खाना ही सबसे ज्यादा पसंद करती हैं। “मैंने वह सब खा लिया है, लेकिन मुझे इसके बारे में अच्छा नहीं लगता है। जब मैं घर पर होता हूं और साधारण भोजन खाता हूं, तो मुझे परवाह नहीं है कि यह क्या है, लेकिन मुझे अरबों रुपये जैसा महसूस होता है। एक कठिन दिन के बाद घर के बने भोजन से बेहतर कुछ नहीं है। सैफ और मैंने खाना बनाना शुरू कर दिया है, हम इसका आनंद लेते हैं।
से प्रेरणा ले रहा हूँ शर्मिला टैगोर का आहार
करीना ने अपनी सास शर्मिला टैगोर के आहार से भी बड़ी प्रेरणा ली है। उन्होंने कहा था, “वह हर रोज तूरी और लौकी खाती हैं। सिंपल घर का खाना।”
