हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में हमारी किडनी महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। महत्वपूर्ण अंगों के रूप में, वे अपशिष्ट को फ़िल्टर करते हैं, तरल पदार्थों को संतुलित करते हैं और समग्र चयापचय का समर्थन करते हुए रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। हालाँकि, आज की व्यस्त जीवनशैली, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और अपर्याप्त पानी के सेवन के साथ, उन पर अतिरिक्त दबाव डाल सकता है। अच्छी खबर यह है कि आपकी किडनी की देखभाल करना जटिल नहीं है। अपने आहार में कुछ किडनी-अनुकूल खाद्य पदार्थों को शामिल करने जैसे सरल समायोजन, किडनी के उचित कार्य को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना जो विषहरण और जलयोजन का समर्थन करते हैं, इन महत्वपूर्ण अंगों पर तनाव को काफी कम कर सकते हैं, उन्हें क्षति से बचा सकते हैं, और गुर्दे की निस्पंदन प्रणाली को हर दिन कुशलतापूर्वक चालू रख सकते हैं। यहां कल्याण विशेषज्ञ और सबसे ज्यादा बिकने वाले लेखक डॉ. एरिक बर्ग द्वारा अनुशंसित 3 खाद्य पदार्थ हैं:
