क्यों 80/20 नियम स्वस्थ खाने का सबसे टिकाऊ तरीका है?

बाज़ार में विभिन्न स्वास्थ्य रुझान हैं, फिर भी केवल कुछ ही वास्तव में अलग दिखते हैं। 80/20 सिद्धांत का अभ्यास ऐसा ही एक है। “80/20 नियम” स्वस्थ जीवन के बारे में सोचने का एक नया, अधिक यथार्थवादी तरीका है। इसका मतलब है कि लगभग 80 प्रतिशत समय स्वस्थ भोजन करना और शेष 20 प्रतिशत के दौरान भोग-विलास की अनुमति देना। यह दृष्टिकोण लोगों के लिए खुद को बहुत अधिक नकारे बिना स्वस्थ परिवर्तनों का पालन करना आसान बनाता है।

यह कहाँ से आता है: इतिहास और पृष्ठभूमि

याद रखें 1800 के दशक के अंत में, विल्फ्रेडो पेरेटो नाम के एक इतालवी अर्थशास्त्री ने एक दिलचस्प घटना की खोज की थी। “इटली में लगभग 20 प्रतिशत लोगों के पास 80 प्रतिशत भूमि का स्वामित्व था।” यह पेरेटो का सिद्धांत-या 80/20 नियम बन गया। इसका उपयोग व्यवसाय से लेकर व्यक्तिगत समय प्रबंधन और अब स्वास्थ्य और फिटनेस तक हर चीज के लिए किया जाने लगा। स्वास्थ्य के संबंध में – इसका अर्थ है “कुछ प्रमुख व्यवहार वांछित परिणामों के विशाल बहुमत को प्रेरित करते हैं। स्वास्थ्य प्रेमी इसका आनंद लेते हैं क्योंकि अत्यधिक आहार अब काम नहीं करता है।” यह नियम आपको कुछ लचीलेपन के साथ प्रगति की ओर बढ़ने में मदद करता है। खुद को भूखा रखने की कोई जरूरत नहीं है-सिर्फ उचित भोजन प्रबंधन स्वास्थ्य के लिए अद्भुत काम कर सकता है।

यह भोजन के साथ कैसे काम करता है

खाद्य घटक जो गिरते हैं

यह सोचकर शुरुआत करें कि आपका औसत दिन कैसा है। अपने 80 प्रतिशत समय के साथ काम करने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप संपूर्ण खाद्य पदार्थों का सेवन करें। आप अपनी आधी प्लेट ब्रोकोली, पालक, या फूलगोभी जैसी रंगीन सब्जियों से भर देंगे। ग्रिल्ड चिकन, मछली, अंडे या बीन्स जैसे दुबले मांस का एक चौथाई हिस्सा शामिल करें। अंत में, भूरे चावल या क्विनोआ जैसे एक चौथाई साबुत अनाज के साथ भोजन समाप्त करें। इससे आपको लगातार ऊर्जा का स्तर प्राप्त होगा – जिससे आपको अधिक पेट भरा हुआ महसूस होगा – और आपके शरीर को विटामिन – और पोषक तत्वों से भर दिया जाएगा। सप्ताहांत के लिए सब्जियां काटकर या सूप का एक बड़ा कंटेनर तैयार करके स्वस्थ भोजन की योजना बनाएं। जल्दी संतुष्ट महसूस करने के लिए भोजन से पहले पानी पियें। यह अधिक आरामदायक सप्ताहांत के साथ सप्ताह में पांच स्वस्थ दिन जैसा लगेगा।

उस भोग को सुनिश्चित करना

यह 20 प्रतिशत चीज़ों को दिलचस्प बनाए रखता है. बिना किसी अपराध बोध के दोस्तों के साथ पिज़्ज़ा, जन्मदिन केक के कुछ टुकड़े या अपनी आइसक्रीम का आनंद लें। आपने अभी-अभी जो खाया है उसे स्वस्थ पाचन के लिए टहलने के साथ लपेटना न भूलें। कुछ हफ़्तों के लिए मोबाइल एप्लिकेशन में कुछ व्यक्तिगत नोट्स शामिल करें, इससे पहले कि आप यह महसूस करना शुरू करें कि स्वस्थ दिन 80 प्रतिशत योगदान करते हैं। यह आपको उबाऊ दिनचर्या बनाए बिना स्वस्थ आदतें विकसित करने में मदद करता है।

वास्तविक स्वास्थ्य लाभ

बिना प्रयास किए वजन कम करने वाले आहार के समर्थक हैं। पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ भूख को कम करते हैं, जिससे आपको कम खाने में मदद मिलती है। ऊर्जा या मूड में गिरावट को दरकिनार करते हुए इंसुलिन का स्तर संतुलित रहता है। आहारीय फाइबर सूजन को दबाता है, स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ मिलकर काम करता है या अच्छी नींद को बढ़ावा देता है। अंत में, यह मानसिक रूप से स्वस्थ है क्योंकि यह वजन घटाने के अन्य तरीकों की तरह कोई स्थिति नहीं है जो अधिक खाने से अपराध बोध पैदा करती है।लचीले खान-पान से संबंधित शोध अधिक मजबूत मूड के साथ अधिक सकारात्मक परिणामों में समाप्त होता है। पैदल चलना या भारोत्तोलन जैसी व्यायाम दिनचर्या को बढ़ावा मिलता है।सर्वोत्तम प्रथाएँ: लोग उस अतिरिक्त 20 प्रतिशत के प्रति बहुत अधिक आसक्त हो जाते हैं, जैसे कि दैनिक सोडा क्रीप। पहचानें कि आपके लिए स्वस्थ भोजन का क्या मतलब है, अधिकांश दिनों में सब्जियों की पांच सर्विंग का लक्ष्य निर्धारित करें। स्थिर करते समय, अल्पकालिक समायोजन के लिए इसे 90-10 तक कम करें। मधुमेह रोगियों या खाद्य एलर्जी वाले लोगों को इस योजना के बारे में अपने डॉक्टरों से परामर्श लेना चाहिए। परिवार के सदस्यों के साथ “स्वच्छ खाना पकाने की रातें” बिताना बच्चों के लिए सही संतुलन प्राप्त करने के लिए प्रभावी ढंग से काम करता है। खैर, यहां कुछ दैनिक संकेत दिए गए हैं जो आप कर सकते हैं

अपनी रसोई का सामान सोच-समझकर रखें: मेवे, दही, फल: यह स्वस्थ चीजों को आसानी से उपलब्ध रखने के बारे में है ताकि आप उन चीजों के बजाय उन तक पहुंच सकें जो आपको नहीं खानी चाहिए। भोजन के बाद “चाल” जोड़ें, जैसे 10 मिनट की सैर। रात को सात से आठ घंटे की नींद लें। यह भूख के संकेतों को प्रबंधित करने में मदद करता है। “बेहतर महसूस करना” प्रगति है, चाहे पैमाना कुछ भी कहे। “अधिक ऊर्जा!” “त्वचा बेहतर दिखती है!” जीतना ऐसा ही दिखता है.“80/20 नियम” अंततः आपकी मानसिकता बदल देता है। भोजन ईंधन और आनंद है, संघर्ष नहीं। यह व्यस्त माता-पिता, फिटनेस के प्रति उत्साही या कार्यालय जाने वाले व्यक्तियों के लिए काम करता है। पोषण विशेषज्ञ इसे टिकाऊ मानते हैं क्योंकि यह वास्तविक जीवन में घटित होता है। मामूली समायोजन ऊर्जा के स्तर और आत्मविश्वास में बहुत बड़ा अंतर लाते हैं।