यह खोज कि थोड़े से बदलाव के बाद एक साधारण आलू एक प्रभावी ऊर्जा स्रोत बन सकता है, यह यरूशलेम के हिब्रू विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा किया गया था, जिन्होंने एक अध्ययन किया था। स्मिथसोनियन पत्रिका. एक आलू को आठ मिनट तक उबालने के बाद, वे आलू की आंतरिक संरचना के भीतर कोशिका झिल्ली के टूटने का कारण बनने में सक्षम थे, जिससे विद्युत प्रवाह के लिए आलू का आंतरिक प्रतिरोध कम हो गया, इस प्रकार आलू द्वारा उत्पादित बिजली की मात्रा इसकी प्रारंभिक मात्रा से दस गुना तक बढ़ गई। इस प्रकार की आलू बैटरी (हरी बैटरी) एक महीने से अधिक समय तक एलईडी लाइट को बिजली देगी और प्रकाश के लिए केरोसिन का उपयोग करने की तुलना में इसकी लागत छह गुना कम है। इस प्रकार, ऑफ-ग्रिड समुदायों के पास एक सामान्य सब्जी के उपयोग के माध्यम से विद्युत ऊर्जा का एक स्थायी और नवीकरणीय स्रोत हो सकता है।
आलू में करंट कैसे बनता है
आलू में बिजली नहीं होती; वे नमक पुलों के रूप में कार्य करते हैं जो रासायनिक प्रतिक्रियाओं को घटित करने में सक्षम बनाते हैं। जब आप आलू में जिंक-लेपित कील (एनोड) और तांबे का सिक्का (कैथोड) डालते हैं, तो एक रेडॉक्स (कमी-ऑक्सीकरण) प्रतिक्रिया होती है। जिंक आलू के फॉस्फोरिक एसिड के साथ संपर्क करता है और इलेक्ट्रॉन छोड़ता है, जो तारों के माध्यम से तांबे तक जाता है। इलेक्ट्रॉनों का यह प्रवाह एक एलईडी लाइट बल्ब को चालू करने या एक डिजिटल घड़ी को बिजली देने के लिए आवश्यक करंट बनाता है।
क्या यह सचमुच एक महीने तक चल सकता है?
संक्षिप्त उत्तर हां है, लेकिन कुछ चेतावनियों के साथ। एक पूरे आलू का आउटपुट बहुत कम वोल्टेज (~0.5 V से 0.9 V) होता है। आलू का उपयोग करके एक कमरे को रोशन करने के लिए, आपको कमरे के लिए वोल्टेज की पर्याप्त आपूर्ति प्राप्त करने के लिए श्रृंखला में कई उबले हुए आलू के स्लाइस को एक साथ जोड़ने की आवश्यकता होगी। अगर सही ढंग से स्थापित किया जाए, तो एक ‘वेजी सर्किट’ कम ऊर्जा वाले बल्ब को 30 दिनों से अधिक समय तक बिजली दे सकता है यदि पर्याप्त वोल्टेज की आपूर्ति की गई हो और आलू का कोई अपघटन न हुआ हो; हालाँकि, शोधकर्ताओं ने पाया कि सूखे हुए आलू तब तक प्रभावी इलेक्ट्रोलाइट्स के रूप में काम करेंगे जब तक कि वे पूरी तरह से विघटित न हो जाएँ।
AA बैटरियों से पचास गुना सस्ती
शोध का उद्देश्य उन 1.2 अरब व्यक्तियों के लिए ‘ग्रीन बैटरी’ ढूंढना था जिनके पास पावर ग्रिड से बिजली तक पहुंच नहीं है। शोध निष्कर्ष संकेत मिलता है कि उपचारित आलू बैटरियों की लागत पारंपरिक 1.5-वोल्ट एए या डी-सेल बैटरियों की तुलना में लगभग पचास गुना कम है। इसके अतिरिक्त, जब मिट्टी के तेल के लैंप की तुलना की जाती है, जिनका उपयोग अक्सर उन जगहों पर किया जाता है जो विकसित नहीं हुए हैं, तो आलू की बैटरियां छह गुना कम महंगी और अधिक सुरक्षित होती हैं क्योंकि वे पढ़ने या चिकित्सा सहायता प्रदान करने के लिए झिलमिलाहट मुक्त रोशनी प्रदान करती हैं और आग के खतरे या हानिकारक गैसों का उत्पादन नहीं करती हैं।
