कोलेस्ट्रॉल मानव शरीर के लिए महत्वपूर्ण है और कई महत्वपूर्ण कार्य करता है। 20 वर्षों से अधिक अनुभव वाले अमेरिकी हृदय रोग विशेषज्ञ डॉ. जैक वोल्फसन, जिन्हें “द पेलियो कार्डियोलॉजिस्ट” के नाम से जाना जाता है, बताते हैं कि कोलेस्ट्रॉल जीवन के लिए मौलिक है, कोशिका झिल्ली के निर्माण में मदद करता है, हार्मोन का उत्पादन करता है और मस्तिष्क और हृदय के स्वास्थ्य का समर्थन करता है।कोलेस्ट्रॉल स्वयं शरीर के लिए आवश्यक है और कई महत्वपूर्ण कार्य करता है। एलडीएल, जिसे आमतौर पर “खराब कोलेस्ट्रॉल” कहा जाता है, वास्तव में स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है क्योंकि यह वसा, वसा में घुलनशील विटामिन जैसे ए, डी, ई, के, ट्राइग्लिसराइड्स, सीओक्यू 10 और कोलेस्ट्रॉल को उन ऊतकों तक पहुंचाता है जिन्हें इन पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।हानिकारक होने के बजाय, एलडीएल शरीर में एक जटिल पोषक तत्व वितरण प्रणाली का एक हिस्सा है।
“खराब कोलेस्ट्रॉल जैसी कोई चीज़ नहीं होती”
डॉ. वोल्फसन के अनुसार, एलडीएल स्वाभाविक रूप से खराब नहीं है। एलडीएल कण एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली के अभिन्न अंग हैं। एलडीएल का एक प्रमुख कार्य एंडोथेलियम ऊतकों से जुड़ना और सभी आवश्यक पोषक तत्व पहुंचाना है, जिससे चिकनी मांसपेशियों के ऊतकों से अपशिष्ट निकल जाता है। यह परिवहन भूमिका स्वस्थ रक्त वाहिकाओं को बनाए रखने और समग्र हृदय समारोह में सुधार के लिए आवश्यक है।एलडीएल के आसपास नकारात्मक प्रतिष्ठा ज्यादातर इस तथ्य से आती है कि ऊंचा कोलेस्ट्रॉल स्तर, विशेष रूप से एलडीएल के सभी घने रूप, धमनियों में प्लाक निर्माण में योगदान कर सकते हैं, लेकिन अणु स्वयं हमारे हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
वास्तविक समस्या: एंडोथेलियल स्वास्थ्य
मानव जीव विज्ञान की शुरुआत से ही शरीर एलडीएल पर निर्भर रहा है। यह आपकी कोशिकाओं तक कोलेस्ट्रॉल, एंटीऑक्सिडेंट और पोषक तत्वों को पहुंचाकर हार्मोन उत्पादन, प्रतिरक्षा कार्य और ऊतक की मरम्मत का समर्थन करता है। तो आधुनिक चिकित्सा इसे “बुरा” क्यों कहती है? डॉक्टर के अनुसार, इसका सरल उत्तर यह है कि दवा कंपनियों को एक ट्रिलियन डॉलर मूल्य की स्टैटिन दवाएं बेचने के लिए एक खलनायक की आवश्यकता थी। वास्तविक सच्चाई यह है कि धमनियों की आंतरिक परत, एंडोथेलियम के साथ एलडीएल की अंतःक्रिया सामान्य और स्वस्थ है। प्लाक केवल तभी बनता है जब एंडोथेलियम सूजन, विषाक्त पदार्थों, उच्च इंसुलिन स्तर, फफूंद के संपर्क, खराब नींद और ऑक्सीडेटिव तनाव से घायल हो जाता है। समस्या एलडीएल के साथ नहीं बल्कि उस अस्वास्थ्यकर वातावरण के साथ है जिसमें यह फैलता है।
ग़लतफ़हमियाँ और फार्मास्युटिकल प्रभाव
डॉ. वोल्फसन फार्मा उद्योग की इस धारणा की आलोचना करते हैं कि “एलडीएल खराब है” और कृत्रिम रूप से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए स्टेटिन दवाओं के व्यापक उपयोग की आलोचना करते हैं। उनका तर्क है कि ये दवाएं हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा नहीं देती हैं बल्कि लक्षणों को नियंत्रित करती हैं और अक्सर दुष्प्रभाव पैदा करती हैं। उनका दृष्टिकोण जीवनशैली, पोषण और तनाव प्रबंधन के माध्यम से कोलेस्ट्रॉल के स्तर के प्राकृतिक अनुकूलन पर केंद्रित है, जिसमें किसी व्यक्ति के लिए सही और संतुलित कोलेस्ट्रॉल स्तर खोजने के लिए “अच्छा खाओ, अच्छा जियो, अच्छा सोचो” पर जोर दिया गया है।हृदय स्वास्थ्य के लिए एक प्राकृतिक दृष्टिकोणअपने सार्वजनिक संदेशों और सोशल मीडिया पोस्ट में, डॉ. वोल्फसन प्राकृतिक कारकों पर प्रकाश डालते हैं जो एलडीएल संख्याओं से परे हृदय स्वास्थ्य में योगदान करते हैं। वह कोलेस्ट्रॉल को विटामिन डी में परिवर्तित करने के लिए उचित सूर्य के प्रकाश के संपर्क की सलाह देते हैं, जो हृदय और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्व है। उनके प्रोटोकॉल में अक्सर स्वाभाविक रूप से हृदय रोग को रोकने के लिए पोषण संबंधी आहार समायोजन, विष से बचाव और शारीरिक गतिविधि शामिल होती है। डॉ. वोल्फसन का समग्र और कार्यात्मक चिकित्सा दृष्टिकोण ड्रग थेरेपी पर पारंपरिक फोकस को चुनौती देता है, जिसका लक्ष्य दीर्घकालिक कल्याण के मूल कारणों को संबोधित करना है।
सूरज की रोशनी और प्राकृतिक कोलेस्ट्रॉल संतुलन
प्राकृतिक रूप से कोलेस्ट्रॉल के प्रबंधन के लिए डॉ. वोल्फसन की उल्लेखनीय सिफारिशों में से एक में सूरज की रोशनी का जोखिम शामिल है। शोध और उनके नैदानिक अनुभव से पता चलता है कि सूरज की रोशनी से निकलने वाली यूवीबी किरणें त्वचा में कोलेस्ट्रॉल को विटामिन डी में बदल देती हैं। यह प्रक्रिया शरीर में विटामिन डी के स्तर को बढ़ाती है, जबकि स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल को कम करती है। डॉ. वोल्फसन का कहना है कि सप्ताह में कुछ बार 15 से 20 मिनट की धूप हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने, प्रतिरक्षा बढ़ाने और पुरानी बीमारी के जोखिमों को कम करने में काफी अंतर ला सकती है। यह सरल जीवनशैली समायोजन इस बात पर प्रकाश डालता है कि जब कोलेस्ट्रॉल संतुलन की बात आती है तो शरीर को प्रकृति के साथ काम करने के लिए कैसे डिज़ाइन किया गया है, न कि इसके विपरीत।जैसा कि डॉ. वोल्फसन कहते हैं, एलडीएल “खराब” नहीं है, लेकिन एंटीऑक्सीडेंट रक्षा और प्रतिरक्षा विनियमन के परिवहन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एलडीएल का विक्षोभ बड़े पैमाने पर गलतफहमी और फार्मास्युटिकल हितों के कारण होता है। डॉ. वोल्फसन एक नया दृष्टिकोण प्रस्तुत करते हैं और एलडीएल स्तर को अनुकूलित करने के लिए प्राकृतिक तरीकों को प्रोत्साहित करते हैं, स्टैटिन पर निर्भर रहने के बजाय जीवनशैली और मूलभूत स्वास्थ्य सिद्धांतों पर जोर देते हैं।
