श्रेय: पिक्साबे/CC0 पब्लिक डोमेन
नॉटिंघम विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के नेतृत्व में एक नए अध्ययन में पाया गया है कि कुछ प्रकार के आहार अनुपूरकों का संयोजन प्रतिरक्षा और चयापचय स्वास्थ्य का समर्थन करने में एकल प्रीबायोटिक्स या ओमेगा -3 की तुलना में अधिक प्रभावी है, जो पुरानी सूजन से जुड़ी स्थितियों के जोखिम को कम कर सकता है।
अध्ययन के निष्कर्ष, जो में प्रकाशित हुए हैं जर्नल ऑफ़ ट्रांसलेशनल मेडिसिन, दिखाएँ कि एक सिनबायोटिक – प्राकृतिक रूप से किण्वित केफिर और एक विविध प्रीबायोटिक फाइबर मिश्रण का संयोजन – परीक्षण किए गए तीन सामान्य आहार पूरकों के बीच सबसे शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ प्रभाव पैदा करता है।
केफिर और प्रीबायोटिक मिश्रण चकलिंग बकरी लिमिटेड द्वारा प्रदान किया गया था। इसमें प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले प्रोबायोटिक बैक्टीरिया और यीस्ट का मिश्रण होता है, जो जीवित केफिर अनाज के साथ बकरी के दूध के पारंपरिक किण्वन के दौरान बनता है। ये अनाज जीवित संस्कृतियाँ हैं जिनमें दर्जनों लाभकारी सूक्ष्मजीव प्रजातियाँ रहती हैं।
जब आप केफिर (जीवित लाभकारी रोगाणुओं से भरपूर) को विविध प्रीबायोटिक फाइबर (जो उन्हें पोषण देता है) के साथ मिलाते हैं, तो आपको एक सिनबायोटिक प्रभाव मिलता है – फाइबर रोगाणुओं को पोषण देता है, उन्हें पनपने में मदद करता है और ब्यूटायरेट जैसे लाभकारी मेटाबोलाइट्स का उत्पादन करता है, जिसमें पूरे शरीर में सूजन-रोधी और प्रतिरक्षा-मॉड्यूलेटिंग प्रभाव होते हैं।
छह सप्ताह में, सिंबायोटिक लेने वाले स्वस्थ प्रतिभागियों में अकेले ओमेगा -3 या फाइबर लेने वालों की तुलना में सूजन से संबंधित प्रोटीन में व्यापक कमी देखी गई। निष्कर्षों से पता चलता है कि लाभकारी रोगाणुओं को प्रीबायोटिक फाइबर के साथ मिलाने से एकल पूरक की तुलना में प्रतिरक्षा और चयापचय स्वास्थ्य को अधिक प्रभावी ढंग से समर्थन देने में मदद मिल सकती है।
प्रणालीगत सूजन मार्कर रक्त में संकेत हैं जो दिखाते हैं कि पूरे शरीर में कितनी सूजन हो रही है, न कि केवल एक विशिष्ट क्षेत्र जैसे आंत या संक्रमण में। अध्ययन के निष्कर्षों से पता चला कि प्रतिभागियों के पूरे शरीर में सूजन का समग्र स्तर कम हो गया, जो सामान्य प्रतिरक्षा संतुलन में सुधार और पुरानी सूजन (जैसे हृदय रोग या अन्य चयापचय स्थितियों) से जुड़ी स्थितियों के लिए कम जोखिम का सुझाव देता है।
शोध का अगला चरण प्रभावशीलता देखने के लिए कुछ स्थितियों वाले लोगों पर पूरक का परीक्षण करना होगा।
इस अध्ययन का नेतृत्व नॉटिंघम विश्वविद्यालय के स्कूल ऑफ मेडिसिन में डॉ. अमृता विजय ने किया था। उन्होंने कहा, “हमारे अध्ययन से पता चलता है कि जहां सभी तीन आहार संबंधी दृष्टिकोण सूजन को कम करते हैं, वहीं सिनबायोटिक-विविध प्रीबायोटिक फाइबर मिश्रण के साथ किण्वित केफिर का संयोजन-का सबसे शक्तिशाली और व्यापक प्रभाव था।
“इससे पता चलता है कि लाभकारी रोगाणुओं और आहार फाइबर के बीच बातचीत प्रतिरक्षा संतुलन और चयापचय स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए महत्वपूर्ण हो सकती है।”
अधिक जानकारी:
तीन अलग-अलग आहार अनुपूरक हस्तक्षेपों के सूजनरोधी प्रभाव, जर्नल ऑफ़ ट्रांसलेशनल मेडिसिन (2025)। डीओआई: 10.1186/एस12967-025-07167-एक्स
उद्धरण: प्री- और प्रोबायोटिक्स का संयोजन अकेले ओमेगा-3 या प्रीबायोटिक की तुलना में बेहतर एंटी-इंफ्लेमेटरी लाभ प्रदान करता है (2025, 15 अक्टूबर) 15 अक्टूबर 2025 को https://medicalxpress.com/news/2025-10-combination-pre-probiotics-superior-anti.html से लिया गया।
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