ग्रीक दही बनाम स्किर बनाम हंग कर्ड बनाम दही: किसमें अधिक प्रोटीन, स्वाद और पोषण है |

किसी भी भारतीय सुपरमार्केट से गुजरें और डेयरी गलियारे में अचानक एक शांत पहचान संकट जैसा महसूस होता है। जो नाम विदेशी लगते थे वे अब दही के पास बैठ गए हैं जो हमेशा से मौजूद है। लोग एक टब पकड़ते हैं, फिर दूसरा, लेबलों को घूरते हैं, अपने मन में संख्याओं की तुलना करते हैं, और फिर भी घर जाते हैं और इस बारे में थोड़ा अनिश्चित होते हैं कि उन्होंने क्या खरीदा है। श्वेता मेहता जैसी फिटनेस आवाजें अक्सर सभी को याद दिलाती हैं कि सही डेयरी बेस लंबे समय तक भूख को शांत रख सकता है, और चयन करते समय यह विचार दिमाग में रहता है।उसकी बात उसमें फिर से झलकती है इंस्टाग्राम पोस्ट जहां इसके अंतर्गत टिप्पणियाँ सहमति की तरह कम और लोगों द्वारा अपने पसंदीदा कटोरे का बचाव करने की तरह अधिक दिखती हैं। उस सारे शोर के पीछे छोटे-छोटे लेकिन सार्थक अंतर छिपे हैं: जीभ पर खट्टापन कैसे आता है, चम्मच कितना गाढ़ा लगता है, खाने के बाद पेट कितनी देर तक शांत रहता है, और क्या स्वाद स्थिर रहता है या बना रहता है। वे विवरण लेबलों की तुलना में कहीं अधिक वफादारी पैदा करते हैं।

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के बीच मुख्य अंतर ग्रीक दही, स्कीयर, लटका हुआ दही और दही

ग्रीक योगर्ट, स्किर, हंग कर्ड और दही के बीच प्रोटीन अंतर

प्रोटीन की संख्या ग्रीक योगर्ट को कतार में सबसे आगे धकेलती है। यह घना महसूस करने के लिए पर्याप्त तनावपूर्ण होता है और चम्मच पर भारी बैठता है, जो खाने को धीमा कर देता है और तृप्ति को बढ़ाता है। स्किर प्रोटीन के मामले में काफी करीब है, लेकिन अधिक चिकना है, अतिरिक्त वसा के बिना लगभग मलाईदार है, और अपने स्वयं के स्वाद को बढ़ाए बिना फलों और जई में मिश्रित होता है।लटका हुआ दही नियमित दही से आता है जिसे कपड़े में बांधकर गाढ़ा होने तक टपकने के लिए छोड़ दिया जाता है। यह दही की तुलना में अधिक समृद्ध लगता है लेकिन प्रोटीन वृद्धि नाटकीय नहीं है, इसलिए इसकी ताकत मांसपेशियों के निर्माण के दावों की तुलना में बनावट में अधिक निहित है। दही में प्रोटीन हल्का रहता है, फिर भी इसकी जीवित संस्कृतियाँ समृद्ध करी और चावल के बाद पाचन को शांत करती हैं। भोजन के बीच भूख को नियंत्रित करने पर केंद्रित दिनों के लिए, ग्रीक दही और स्किर आमतौर पर भार उठाते हैं, जबकि दही उस समय कार्यभार संभालता है जब भोजन को भारी मात्रा में नहीं बल्कि संतुलन की आवश्यकता होती है।

ग्रीक दही, स्किर, हंग कर्ड और दही के बीच स्वाद में अंतर

पोषण लेबल की तुलना में स्वाद तेजी से आदतें बनाता है। ग्रीक दही एक तीखा स्वाद देता है जो शहद, दालचीनी या थोड़े गर्म सेब के साथ मिलाने पर नरम हो जाता है, और यह समृद्धि कई लोगों के लिए मिठाई की जगह ले सकती है। स्कीयर को मुंह में शांति महसूस होती है, लगभग विनम्र, और फलों और मेवों को डुबाने के बजाय मुख्य भूमिका निभाने देता है।हंग कर्ड एक ठोस खट्टा स्वाद पेश करता है, जिस तरह से भुने हुए जीरा, चाट मसाला या कुचली हुई मूंगफली को जगाता है, जिससे यह डिप्स के लिए एक आधार बन जाता है जो कुछ मिनटों के बाद नष्ट नहीं होता है। दही, चाहे मिट्टी के बर्तन से हो या स्टील के कटोरे से, हल्के खट्टेपन के साथ आता है जो मौसम के साथ बदलता है लेकिन हर घर में पहचाना जाता है। परिणाम: ग्रीक दही को नाश्ते के कटोरे में ध्यान दिया जाता है, जब सूक्ष्मता की आवश्यकता होती है तो स्कीयर ले लेता है, लटका हुआ दही स्वादिष्ट फैलता है, और दही पहुंच के भीतर आराम रखता है।

ग्रीक दही, स्किर, हंग कर्ड और दही के बीच पोषण संबंधी अंतर

पोषण तभी वास्तविक बनता है जब वह दिनचर्या में शामिल हो जाए। ग्रीक योगर्ट और स्किर सुबह का समर्थन करते हैं जहां प्रोटीन भूख को स्थिर रखता है, खासकर जब जई, मूसली या फल इसमें शामिल होते हैं। लटका हुआ दही रैप्स या सैंडविच में फिसल जाता है और सब्जियों को बिना टपकाए एक साथ रखता है, जिससे गलती से फाइबर सेवन में सुधार होता है और भारी सॉस कम हो जाते हैं।दही एक अलग भूमिका निभाता है: यह मसाले को शांत करता है, गर्म दिनों में पेट को ठंडा करता है, और दाल, चावल, परांठे या बिरयानी के साथ जोड़ता है, बिना किसी के सामान्य रूप से खाने के तरीके में बदलाव किए। प्रत्येक विकल्प अलग-अलग तरीकों से अंतराल भरता है। कुछ दिन प्रोटीन और संयम की मांग करते हैं, कुछ दिन पाचन सहायता और सादगी की मांग करते हैं।

ग्रीक योगर्ट, स्किर, हंग कर्ड और दही के व्यावहारिक अंतर और सर्वोत्तम उपयोग

प्रोटीन में ग्रीक दही और आगे की ओर झुका हुआ स्किर होता है, जब स्वादिष्ट व्यंजनों को शरीर की आवश्यकता होती है तो लटका हुआ दही चमकता है, और दही वह होता है जो बिना ध्यान दिए लगभग किसी भी चीज के पास बैठ सकता है। विकल्प शायद ही हर सप्ताह एक जैसा रहता हो; बदलाव की जरूरत है, भोजन में बदलाव, मौसम में बदलाव, और फ्रिज इन चारों में घूमता है चाहे जानबूझकर या नहीं।अस्वीकरण: यह सामग्री पूरी तरह से सूचनात्मक उपयोग के लिए है और यह पेशेवर चिकित्सा, पोषण संबंधी या वैज्ञानिक सलाह का विकल्प नहीं है। वैयक्तिकृत अनुशंसाओं के लिए हमेशा प्रमाणित पेशेवरों से सहायता लें।ये भी पढ़ें| चीन खाने की मेज के लिए हड्डी रहित मछली बनाता है, और समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए इसका क्या मतलब है