भारत में मधुमेह एक बढ़ती हुई स्वास्थ्य चिंता बनी हुई है, विशेषकर मध्यम आयु वर्ग और वृद्ध वयस्कों में। सितंबर 2025 में द लांसेट में प्रकाशित एक अध्ययन में अनुमान लगाया गया कि 45 वर्ष और उससे अधिक आयु के लगभग 20% भारतीय मधुमेह के साथ जी रहे हैं, यानी देश भर में 50 मिलियन से अधिक लोग मधुमेह से पीड़ित हैं। इस स्थिति को प्रबंधित करने के लिए आमतौर पर सख्त आहार नियंत्रण, दवा और जीवनशैली में बदलाव की आवश्यकता होती है।
हालाँकि, एम्स, हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड से प्रशिक्षण प्राप्त अमेरिका स्थित एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट का कहना है कि एक साधारण दैनिक आदत रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण रूप से मदद कर सकती है – बिना आप जो खाते हैं उसमें कोई बदलाव किए।
डॉ. सौरभ सेठी ने हाल ही में इंस्टाग्राम पर साझा किया कि भोजन के बाद थोड़ी देर टहलना ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। उनके अनुसार, खाने के बाद 10 मिनट की सैर अक्सर एक मापने योग्य अंतर लाने के लिए पर्याप्त होती है।
थोड़ी सी सैर क्यों मायने रखती है?
डॉ. सेठी ने बताया कि वॉक को तीव्र, तेज़ गति या कदम गिनती जैसे फिटनेस लक्ष्यों से जुड़ा होने की आवश्यकता नहीं है। उन्होंने कहा, “आपके पैर की मांसपेशियां स्पंज की तरह काम करती हैं। जब वे चलती हैं, तो वे सीधे आपके रक्तप्रवाह से ग्लूकोज खींचती हैं।”
यह प्रक्रिया भोजन के बाद रक्त शर्करा में वृद्धि को कम करने में मदद करती है। रक्त में कम ग्लूकोज प्रवाहित होने से, शरीर कम मात्रा में इंसुलिन जारी करता है। समय के साथ, यह लीवर में अतिरिक्त वसा के भंडारण को कम कर सकता है, जिससे फैटी लीवर रोग और इंसुलिन प्रतिरोध का खतरा कम हो सकता है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने लंबे समय से इस बात पर जोर दिया है कि भोजन के बाद हल्की शारीरिक गतिविधि शरीर में शर्करा को संसाधित करने के तरीके में सुधार करती है, खासकर गतिहीन जीवन शैली वाले लोगों में।
संभावित स्वास्थ्य लाभ
डॉ. सेठी ने भोजन के बाद सिर्फ 10 मिनट तक चलने से जुड़े कई लाभों को रेखांकित किया, जिनमें शामिल हैं:
- छोटी रक्त शर्करा स्पाइक्स
- इंसुलिन का स्तर कम होना
- लीवर में वसा का जमाव कम हो जाता है
- पेट की चर्बी कम
- भोजन के बाद कम ऊर्जा नष्ट होती है
- पूरे दिन अधिक स्थिर ऊर्जा स्तर
उन्होंने कहा कि यह आदत न केवल मधुमेह वाले लोगों के लिए, बल्कि संबंधित चयापचय स्थितियों से जूझ रहे लोगों के लिए भी फायदेमंद हो सकती है।
किसको फायदा हो सकता है
डॉ. सेठी के अनुसार, भोजन के बाद नियमित रूप से टहलने से लोगों को मदद मिल सकती है:
- prediabetes
- टाइप 2 मधुमेह
- वसायुक्त यकृत रोग
- इंसुलिन प्रतिरोध
- भार बढ़ना
- पेट की चर्बी
- मीठा खाने की इच्छा
डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि पैदल चलने से रक्त शर्करा नियंत्रण में मदद मिल सकती है, लेकिन इसे चिकित्सा उपचार, निर्धारित दवा और पेशेवर आहार सलाह का पूरक होना चाहिए, प्रतिस्थापित नहीं।
4 दिसंबर को साझा की गई एक इंस्टाग्राम पोस्ट में, एम्स, हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड से प्रशिक्षण प्राप्त गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट, एमडी डॉ. सौरभ सेठी ने अनाज के बारे में कई आम गलतफहमियों को दूर करते हुए क्विनोआ के पोषण मूल्य के बारे में बात की।
“आंत के डॉक्टर ने क्विनोआ के बारे में चौंकाने वाले तथ्यों का खुलासा किया” शीर्षक से पोस्ट में, डॉ. सेठी ने अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों को संबोधित किया, जिसमें यह भी शामिल है कि क्या क्विनोआ प्रोटीन का एक प्रभावी स्रोत है, क्या इसमें एंटीऑक्सिडेंट हैं, यह पाचन और आंत के स्वास्थ्य पर कैसे प्रभाव डालता है, और क्या यह वास्तव में एक सुपरफूड के रूप में अपनी प्रतिष्ठा का हकदार है या इसे बड़े पैमाने पर प्रचारित किया जाता है।
