ख़ुरमा एक पोषण संबंधी पावरहाउस की तरह है जो प्रोटीन, चीनी, विटामिन ए, विटामिन बी 6, विटामिन बी 12, विटामिन डी, एस्कॉर्बिक एसिड (एए), विटामिन ई, पॉलीफेनोल्स, फ्लेवोनोल्स, फ्लेवोनोइड और कैरोटीनॉयड सहित कई बायोएक्टिव घटक प्रदान करता है। और केवल फल ही नहीं, पत्तियां, बाह्यदलपुंज और अन्य भाग भी स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
