वजन घटाने वाला आहार: यह आहार टिकाऊ वजन घटाने का एकमात्र तरीका है, जैसा कि आलिया भट्ट के पोषण विशेषज्ञ ने बताया (और यह क्यों काम करता है) |

कई लोगों के लिए, वजन कम करना, या कहें तो टिकाऊ वजन कम करना, एक निरंतर लड़ाई है, जो निराशा, असफलता, निरंतरता की कमी और रुक-रुक कर मिलने वाली सफलता से भरी है। जबकि व्यायाम वजन घटाने में भूमिका निभाता है, स्वस्थ वजन घटाने का मुख्य घटक यह देखना है कि आप क्या खाते हैं, जो स्वस्थ आहार में तब्दील होता है। मोटापा कम करने वाले डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ डॉ. सिद्धांत भार्गव, जिन्होंने आलिया भट्ट जैसी कई मशहूर हस्तियों के साथ काम किया है, बताते हैं कि सही और निरंतर वजन घटाने का एकमात्र तरीका कैलोरी की कमी पैदा करना है। आइए और जानें…कैलोरी की कमी के विज्ञान को समझनाडॉ. भार्गव, एक यूट्यूब वीडियो में बताते हैं कि वजन कम करना कुछ बुनियादी जैविक तंत्रों को संचालित करता है। जब आप अपनी दैनिक आवश्यकताओं से कम कैलोरी का उपभोग करते हैं तो आपका शरीर ऊर्जा के लिए संग्रहीत वसा का उपयोग करना शुरू कर देता है। दूसरी ओर, शरीर को संचालित करने के लिए निरंतर ऊर्जा आपूर्ति की आवश्यकता होती है, इसलिए जब खाद्य कैलोरी अपर्याप्त होगी तो यह भंडारण से वसा खींच लेगा। वसा जलने की प्रक्रिया के परिणामस्वरूप लगातार वजन घटता है। वैज्ञानिक साक्ष्य से पता चलता है कि कीटो, इंटरमिटेंट फास्टिंग और लो-कार्ब सहित किसी भी वजन घटाने वाले आहार को काम करने के लिए कैलोरी की कमी की आवश्यकता होती है।कैलोरी की कमी को विभिन्न तरीकों से पूरा किया जा सकता है। कुछ लोगों को छोटे हिस्से खाने और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का चयन करके वजन कम करना आसान लगता है, लेकिन अन्य लोग अपने कैलोरी बर्न को बढ़ाने के लिए अधिक व्यायाम करके बेहतर सफल होते हैं। किसी भी तरह से, लोगों को अपनी चुनी हुई वजन घटाने की विधि को बनाए रखना चाहिए, जो उनकी जीवनशैली के लिए सबसे अच्छा काम करती है, और कुछ ऐसा है जिस पर वे लंबे समय तक टिके रह सकते हैं।

कोई जादुई आहार नहींडॉ. भार्गव का कहना है कि ऐसा कोई एक “जादुई” आहार मौजूद नहीं है, जो वजन कम करने की इच्छा रखने वाले हर व्यक्ति के लिए काम करता हो। लोग अक्सर अपना समय सेलिब्रिटी डाइट और नए खाद्य रुझानों पर बिताते हैं, इससे पहले कि उन्हें एहसास हो कि ये दृष्टिकोण उनके लिए काम नहीं करते हैं। वह वजन घटाने की एक योजना विकसित करने की सलाह देते हैं जो आपकी व्यक्तिगत आदतों और जीवनशैली और शरीर के प्रकार पर विचार करती है।इस विधि में आपको कम कैलोरी मूल्यों पर पोषक तत्व प्रदान करने वाले खाद्य पदार्थों का चयन करते समय अपनी दैनिक कैलोरी खपत की निगरानी करने की आवश्यकता होती है। आपके वजन घटाने के लक्ष्य के लिए आपको भाग नियंत्रण, व्यायाम और आहार परिवर्तन सहित आपके लिए काम करने वाले किसी भी तरीके से उपभोग की तुलना में अधिक ऊर्जा का उपयोग करने की आवश्यकता है।कैलोरी की कमी को बनाए रखने के लिए व्यावहारिक सुझाव

विज्ञान क्या कहता हैकई वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि वजन घटाना कैलोरी की कमी पैदा करने पर निर्भर करता है। “मोटापा समीक्षा” पत्रिका ने एक व्यवस्थित प्रकाशन किया समीक्षा जिससे पता चला कि आहार या व्यायाम या उनके संयोजन के माध्यम से ऊर्जा की कमी को बनाए रखने से वसा में काफी कमी आती है। “अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन” प्रकाशित हुआ अनुसंधान जिससे पता चला कि जिन लोगों ने कैलोरी प्रतिबंध दिशानिर्देशों का पालन किया, उन्होंने विशिष्ट आहार पर ध्यान केंद्रित करने वालों की तुलना में बेहतर दीर्घकालिक वजन घटाने में सफलता हासिल की।विज्ञान के माध्यम से सतत वजन घटानेडॉ. भार्गव लोगों को कैलोरी की कमी के बुनियादी जैविक तंत्र को समझने की सलाह देते हैं जो वजन घटाने के सभी प्रयासों को प्रेरित करता है। वजन घटाने के मार्ग के लिए एक संतुलित दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, जो त्वरित सुधार या जादुई समाधानों पर भरोसा करने के बजाय व्यक्तिगत जरूरतों से मेल खाता हो। व्यावहारिक सलाह लोगों को सनक आहार से दूर रहने में मदद करती है, जबकि सिद्ध तरीकों के माध्यम से उनके वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त करती है।ये विचार सामान्य प्रकृति के नहीं हैं। वजन घटाने के परिणाम व्यक्तियों के लिए अलग-अलग होते हैं और इस लेख में साझा किए गए विचार विशिष्ट परिणामों की कोई गारंटी नहीं देते हैं। यह सामग्री किसी भी तरह से पेशेवर सलाह का विकल्प नहीं है।