लोग गंधों को कैसे पहचानते हैं और उनकी सुखदता को कैसे समझते हैं

एक नये में जेन्यूरोस्की पेपर, टोक्यो विश्वविद्यालय के मासाको ओकामोटो और उनके सहयोगियों ने गंध सूंघने में शामिल मस्तिष्क गतिविधि का पता लगाया।

शोधकर्ताओं ने मस्तिष्क की गतिविधि को रिकॉर्ड किया जब अध्ययन स्वयंसेवकों ने गंधों के एक पैनल को सांस के साथ अंदर लिया। स्वयंसेवकों ने प्रश्नावली के साथ-साथ गंध का पता लगाने, पहचान और भेदभाव के परीक्षण भी पूरे किए। गंध प्रस्तुति के तुरंत बाद उत्पन्न होने वाली मस्तिष्क गतिविधि की एक अलग आवृत्ति गंध का पता लगाने से जुड़ी हुई थी।

विशेष रूप से, इस गतिविधि की गुणवत्ता उच्च सटीकता के साथ गंधों के बीच भेदभाव करने की क्षमता से जुड़ी थी। गतिविधि की एक और आवृत्ति सुगंध सुखदता से जुड़ी हुई थी, और यह गतिविधि बाद तक नहीं हुई थी। प्रश्नावली के उत्तरों के आधार पर, इस गतिविधि की निष्ठा दैनिक जीवन में गंध सुखदता के बारे में अधिक जागरूकता से जुड़ी थी।

अपने शोध को सारांशित करते हुए, ओकामोटो कहते हैं, “गंध की शुरुआत के बाद बहुत प्रारंभिक चरण में, मस्तिष्क मुख्य रूप से व्यवहार स्तर पर गंध भेदभाव का समर्थन करने के लिए गंध के उद्देश्य आणविक विशेषताओं को एन्कोड करता है, और केवल बाद में यह सुखदता जैसे व्यक्तिपरक अवधारणात्मक गुणों का प्रतिनिधित्व करना शुरू कर देता है।”

शोधकर्ताओं का सुझाव है कि उन्होंने जिन विभिन्न प्रकार की मस्तिष्क गतिविधियों की पहचान की है, वे घ्राण विकारों का आकलन करने या घ्राण कार्य को बढ़ाने के लिए नई रणनीतियों को सूचित करने के तरीके के रूप में काम कर सकते हैं।