दूध को अक्सर प्रोटीन, कैल्शियम और आवश्यक विटामिनों से भरपूर एक सुपरड्रिंक के रूप में प्रचारित किया जाता है, और एथलीटों द्वारा रिकवरी और मांसपेशियों के समर्थन के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, क्रिस्टियानो रोनाल्डो ने अपने पूर्व निजी शेफ के अनुसार, अपने लंबे समय से चले आ रहे आहार के हिस्से के रूप में इससे परहेज किया है, एक विकल्प जो 25 वें पेशेवर सीज़न में उनकी लंबी उम्र के पीछे अनुशासन के साथ जुड़ा हुआ है। 41 वर्षीय खिलाड़ी, जो अब अल-नासर में है, पिछले सप्ताहांत में जीत में अपना 969वां गोल करने के बाद 1,000 करियर लक्ष्यों के करीब पहुंच रहा है। मैनचेस्टर यूनाइटेड और रियल मैड्रिड के साथ सभी कार्यकालों में, रोनाल्डो ने लगातार चरम शारीरिक स्थिति को बनाए रखने के लिए आहार और रिकवरी में अनुशासन को केंद्रीय बताया है।
उनके आहार से दूध को बाहर क्यों रखा गया है?
रोनाल्डो के पूर्व शेफ जियोर्जियो बैरोन ने बताया कि दूध को उनकी दिनचर्या से पूरी तरह हटा दिया गया है, केवल प्रदर्शन कारणों से नहीं बल्कि उपभोग के बारे में व्यापक दृष्टिकोण के कारण। “कोई दूध नहीं,” बैरोन ने बताया कवर्स.कॉम, तर्क को विस्तार से रेखांकित करने से पहले: “मनुष्य ही एकमात्र जानवर है जो अन्य जानवरों का दूध पीता है। कोई अन्य जानवर तीन महीने के बाद दूध नहीं पीता है। बछड़े तीन महीने की उम्र के बाद दूध नहीं पीते हैं। जानवर अन्य जानवरों का दूध नहीं पीते हैं।” “यह प्रकृति में मौजूद नहीं है। केवल मनुष्य ही 30, 40, 50 और 60 साल तक दूध पीते रहते हैं और मेरी नजर में यह गलत है। हम कुत्ते, भेड़िये, गाय और गधे की तरह अपनी मां से स्तनपान कराते हैं। यह सामान्य है।” “बचपन के बाद यह सामान्य नहीं है। यह प्रकृति के विरुद्ध है।”
रोनाल्डो के दैनिक आहार की संरचना
बैरोन ने रोनाल्डो के आहार को नियंत्रित लेकिन विविध बताया, जो अपने लिए प्रतिबंध के बजाय निरंतरता पर आधारित था। उन्होंने कहा, “क्रिस्टियानो रोनाल्डो का आहार संतुलित है।” “वह हर चीज़ थोड़ा-थोड़ा खाता है, लेकिन यह हमेशा स्वास्थ्यवर्धक होता है।” इसके बाद उन्होंने विस्तार से बताया कि यह पूरे दिन कैसे चलता है: “नाश्ते से शुरुआत करते हुए, वह कॉफी, अंडे और बिना चीनी के एक एवोकैडो लेते थे। बिलकुल भी चीनी नहीं. दोपहर के भोजन में चिकन, मछली और हमेशा सब्जियाँ हो सकती हैं। यदि उसे कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है, तो वह इसे सब्जियों के माध्यम से प्राप्त करता है, इसलिए उसे आटे से बनी किसी भी चीज़ की आवश्यकता नहीं होती है। “पास्ता, ब्रेड और अन्य प्रकार के भोजन जैसा कुछ भी नहीं। शाम को, वह हल्का भोजन खाता है, आमतौर पर मछली या फ़िललेट के रूप में मांस। इसके साथ हमेशा सब्जियाँ होती हैं।” यह दृष्टिकोण परिष्कृत चीनी को पूरी तरह से हटा देता है और आटा-आधारित कार्बोहाइड्रेट से बचता है, इसके बजाय प्रोटीन, सब्जियों और स्वस्थ वसा पर निर्भर रहता है।
रोनाल्डो शरीर में 10% से कम वसा बनाए रखते हैं, परिष्कृत चीनी, दूध से बचते हैं और सख्त रिकवरी रूटीन पर ध्यान केंद्रित करते हैं/इंस्टाग्राम
शारीरिक स्थिति और पुनर्प्राप्ति दिनचर्या
वह संरचना रोनाल्डो की शारीरिक स्थिति में परिलक्षित होती है, शरीर में वसा का स्तर 10 प्रतिशत से नीचे बना हुआ है। उनकी दिनचर्या आहार से परे फैली हुई है, जिसमें सौना और बर्फ स्नान जैसी पुनर्प्राप्ति विधियां शामिल हैं, जिन्हें वह और उनके साथी जॉर्जीना रोड्रिगेज नियमित रूप से उपयोग करने के लिए जाने जाते हैं।
रोनाल्डो की रिकवरी रूटीन में चरम फिटनेस और दीर्घायु बनाए रखने के लिए गहन सौना सत्र और बर्फ स्नान शामिल हैं/इंस्टाग्राम
यही अनुशासन सार्वजनिक क्षणों में भी दिखता रहा है. 2021 यूरोपीय चैंपियनशिप के दौरान, रोनाल्डो ने एक प्रेस कॉन्फ्रेंस टेबल से कोका-कोला की एक बोतल हटा दी और दर्शकों से “पानी पीने” के लिए कहा, एक ऐसा क्षण जिसने कंपनी के बाजार मूल्य से अरबों डॉलर मिटा दिए।
अन्य खिलाड़ियों के आहार से तुलना
बैरोन ने एर्लिंग हैलैंड के साथ तुलना की भी बात की, जिन्होंने अपनी दिनचर्या के हिस्से के रूप में कच्चा दूध पीने की बात कही है। दूध को अस्वीकार करते समय, बैरोन उस दृष्टिकोण के अन्य तत्वों से सहमत थे, विशेष रूप से अंग मांस को शामिल करने से: “मैं इससे सहमत हूं [Erling Haaland’s diet of] अंगों को खाना. लीवर, हृदय और मस्तिष्क सभी स्वस्थ भोजन हैं। वे सुपरफूड हैं. क्रिस्टियानो को लिवर भी पसंद था. मुझे इससे प्यार है। यह आयरन से भरपूर है, और यह आहार में महत्वपूर्ण है, इसलिए अंगों के लिए, मैं इसे स्वीकार करता हूं, लेकिन दूध के लिए नहीं।”
